🐥Mie ayam (kampung) sedap🐥
Pagi2 anak dibawain ayam kampung sama eyangnya suruh dipotong... Alhamdulillah, bisa coba2 bikin mie ayam selera rakyat ahihihi 💛
🐥Mie ayam (kampung) sedap🐥
Pagi2 anak dibawain ayam kampung sama eyangnya suruh dipotong... Alhamdulillah, bisa coba2 bikin mie ayam selera rakyat ahihihi 💛
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam tanpa kulit dengan ½ panci air (air ini nantinya dipakai untuk kuah)
- 2
Bersihkan ayam, pisah kulitnya
- 3
Maaf step 1 dan 2 kebalik ✌🙏😬
- 4
Ambil semua daging ayam yang sudah direbus, suwir2 dan pisahkan dari tulangnya. Tulang boleh dimasukkan lagi dalam kuah
- 5
Goreng kulit ayam tadi dengan 3 sdm minyak, kemudian iris. Campur dengan daging ayam suwir tadi
- 6
Buat ayam kecap : haluskan bumbu ayam kecap diatas dengan blender biar halus sempurna lalu tumis dahulu lengkuas, daun salam dan serai sampai wangi baru masukkan bumbu halus tadi sampai keluar minyak
- 7
Masukkan daging ayam suwir dan kulit goreng tadi ke dalam bumbu, tambahkan air rebusan ayam dalam panci sedikit biar bumbu meresap. Tambahkan kecap, gula merah, garam dan merica halus. Kemudian cek rasa.
- 8
Saatnya membuat bumbu kuah : haluskan bumbu kuah dengan blender lalu tumis dengan minyak. Kalau dirasa sudah matang, tuang bumbu dalam panci
- 9
Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dalam kuah, lalu saya pindahkan daun salam, serai dan laos yang di ayam kecap ke dalam kuah ini gaes (biar irit bumbu wkwkkwk). Kalau persediaan banyak boleh juga kasih tambah. Jangan lupa cek rasa.
- 10
Cara membuat sambal cabai : cuci bersih cabai dan bawang putih lalu oseng dengan minyak sampai dirasa empuk lalu ulek tambah garam
- 11
Siapkan bahan pelengkap lainnya
- 12
Rebus mie dan sayuran
- 13
Sajikan seunik mungkin 👌
Resep Serupa
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Mie ayam ini bukan dr ayam kampung ya.. tp mie ayam yg dijual dikampung2 alias mie ayam mamang2. Warnanya lbh kuning krn suami saya lbh suka yg begini ketimbang yg coklat krn banyak kecap 🤭.masak sesuai selera lidah orang rumah. Bs dimodifikasi sendiri ya bunsay 🥰
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Tadi buat mie ayam yang dibayangin mie ayam abang abang lewatttt gituu bun...eh ga foto fotoo bahanyaaaaYaudahh aku tulisin resepnya ya bunnnn foto juga ganiatt maaf ya bunnn tapi semoga resepnya bergunaa...cuss bunn endul endull
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Kangen jajan mie ayam.. Mo beli d luar tapi merasa insecure sama keadaan..Jadilah bikin sendiri aja..
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Pernah posting mie ayam jamur kali ini posting lagi mie ayam kampung , ayam nya di masak pake kunyit DLL dan pake pangsit goreng , keliatan nya ribet tapi pas masak simple kök, sabar aja kuncinya pas. Mau Makan tarik napas dulu sebelum Berdoa ( hehehe )
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Anakku ngambek minta makan indomie terus nah daripada makan indomie mulu jdnya aku bikin mie ayam dengan bahan yg ada dirumah
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Sejak ikut terapy mktm.sdh lama ga jajan mie ayam.jd kemaren nyobain buat mie sendiri dan alhamdulillah berhasil.tinggal bikin topingannya sendiri.yg pasti mie beserta topingnya bnr2 no kimsin.jd aman bgt bg penderita sakit maupun yg sdg ikutan terapy pengobatan..#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_borneo.id
-
Mie ayam kampung home made Mie ayam kampung home made
Serumah pecinta mie ayam,dan ini bener2 ngeberaniin diri untuk bikin sendiri dan hasilnya serumah dari siang gk berhenti2nya makan dgn menu yg sama ..enak bgt lho
Zaenab Subandi -
Mie Ayam kampung Mie Ayam kampung
Maksudnya Mie ayam kampung,bukan gunakan ayam kampung ya...jika mie ayam kampung,bumbu ayam mirip semur,dan berkuah coklat,Mie ayam cina, ayam nya warna pucat ,namanya apapun tetep makanan favorit kita,apalagi anakku,suka banget kalau aku masak mie ayam,rasanya enak ...kata anak dan suami 😜.mie ayam ini juga suka aku jual dikantor,kalau pas mau dan ada yg pesen barengan.Bisa dicoba ini buat jualan siapa tahu menginspirasiYuk...dicoba.sambil cari uang tambahan 👏👏👏🤗 seporsi 15.000 dgn baso 2 pcs,akan kembali modal plus untung 45%-50%#pengenjualan#PMP
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
anak2 drumah suka bgt ayam goreng.. jd kmrn beli 3 ayam bagian bawah (patah atas n bawah plus ceker).. jadi dapet 6 paha atas, 6paha bawah n 6 ceker.. pahanya d simpan utk d goreng.. sisanya saya bikin utk mie ayam ini..
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Saya itu paling suka mie ayam kampung atau mie ayam yg suka ada di mamang baso yg bumbunya coklat, pekat, dan melimpah. Tapi kalau beli diluar itu menurut saya jarang yg rasanya nampoll pasti ada kurang kurang rasanya. Apalagi saya kan sukanya kalau makan masakan itu yg bumbunya medok ledeug gituuu....akhirnya bikin aja dehhhh. Biasanya kalau beli mie ayam pasti saya kasih banyak tambahan kecap, garam, saos dll tapi mie ayam ini udah passssss rasanya dr ayamnya saya juga bikin simple gapake minyak ayam he he krn mager hihihi, terus ini ayam yg saya pake cuma 1/4 kilo krn memang adanya dikulkas segitu jadi di bumbu ayamnya saya masukan banyak batang daun bawang dan kol!! Bisa juga ditambahkan batang sawi, Aneh ya??? Tapi bikin bumbu ayamya makin kaya rasa menurut saya,lebih wangi hihi.....enjoyyy 😆😆
-
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Tadi pagi bingung mau masak apa lg bosan makan nasi belanja deh mie buat mie ayam , langsung eksekusi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar