Torta de chocolate y frutilla
Espero que les guste :)
Paso a paso
- 1
En una batidora batir las Claras y el azúcar a punto nieve y reservarlas por un lado.
- 2
Ahora colocamos la harina el polvo de hornear, tamizados y hacemos un hueco en medio. Ahí colocamos el aceite, el agua el chocolate, las yemas del huevo y la pizca de sal
- 3
Vamos a ir integrando todo con la batidora y una vez que tengamos los ingredientes integrados vamos a ir colocando las claras con una espátula con movimiento envolventes. Esto es para que las claras no se bajen y quedé bien esponjoso el bizcocho.
- 4
Luego lo llevamos a un horno bajo más o menos 150 y lo dejamos 60 minutos. Podemos ir controlando. No importa si está más tiempo. Lo importante es que el horno no esté tan alto. Para que se cocine lento y le demos tiempo a subir. Cuando lo pinchamos y sale limpio el palito está listo
- 5
Para la decoración vamos a poner a batir la crema ledevit y la colocamos en la manga. Vamos a ir haciendo espirales como su fueras flores por la superficie de la torta. Luego en el centro pueden cortar frutillas en gajos y ordenar las como una flor.
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