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Ingredientes

30 minutos
  1. 1/2 kgqueso mascarpone
  2. 5yemas
  3. 2 paquetesplantillas
  4. 3/4 tazaazúcar
  5. 2 tazascafé preparado fuerte
  6. 1/2 tazacacao en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar el café negro.

  2. 2

    Mezclar las 5 yemas con el azúcar. Añadir el queso mascarpone y mezclar.

  3. 3

    Pasar las plantillas por el café negro y colocarlas en una fuente, cubriendo toda la base. Colocar una capa de la mezcla del queso arriba de las plantillas. Expandir. Con un colador espolvorear el cacao por toda la superficie.

  4. 4

    Repetir el paso 3 hasta que se acaben las plantillas y el queso.

  5. 5

    Decorar con chocolate rallado.

  6. 6

    Llevar a la heladera por 3 horas.

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Cocinar hoy
micaelasanchez5
micaelasanchez5 @cook_4697597
Punta del Este

Comentarios (4)

Celina Morelli
Celina Morelli @cook_5447703
Hola Micaela, que linda receta! Una pregunta...que serían las plantillas que mencionas? Gracias!

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