Torta leve de brócolis
Ótimo opção para o lanche da tarde.
Instruções para cozinhares
- 1
Em uma frigideira refogue a cebola até dourar. Acrescente a cenoura e o brócolis triturados no processador e refogue. Tempere a gosto e reserve.
- 2
Em um bolw misture as gemas, a mussarela e a farinha, acrescente o refogado de legumes e as claras em neve e misture suavemente. Acrescente o fermento.
- 3
Transfira para uma forma untada, polvilhe o parmesão e leve ao forno pré aquecido (180 º) por aproximadamente 40 min.
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