Sayur daun singkong

Indriyani Idris
Indriyani Idris @cook_17289622
Tangerang Selatan

Sayur daun singkong teri dan telur ❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong
  2. Santan (bisa pakai santan kara)
  3. Bumbu halus
  4. 6cabe merah besar
  5. 4cabe rawit (sesuai selera)
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyaKunyit
  9. 2 butirkemiri
  10. 2daun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daun singkong dari batang, cuci bersih. (Saya pakai 3 ikat daun singkong)

  2. 2

    Rebus daun singkong dengan air 750 ml atau setara dengan 3 gelas air beri garam untuk menambah gurih

  3. 3

    Cuci bersih teri medan, panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang kemudian goreng teri hingga menguning

  4. 4

    Ulek bumbu atau blender bumbu sampe halus kecuali, salam sereh dan lengkuas digeprek saja... kalau sudah tumis bumbu sampai mengharum ya

  5. 5

    Selanjutya, masukan santan sampai mendidih sambil diaduk masukan teri, telur dan daun singkongnya. Beri penyedap boleh jika suka. (Kalau aku hanya garam gula saja.. jd bisa untuk anak kecil ya)

  6. 6

    Finish, masakan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indriyani Idris
Indriyani Idris @cook_17289622
pada
Tangerang Selatan
happy wife and proud mom | cook learner | work at university of muhammadiyah jkt😇😁
Lebih banyak

Resep Serupa