Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 butirtelur
  3. 230 grgula
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtSP/OVALET/TBM
  7. Bahan B :
  8. 125 grtepung segitiga biru
  9. 50 grcoklat bubuk (me : vanhouten)
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C :
  12. 100 grDCC (lelehkan)
  13. 175 mlminyak goreng (dicampur sama dcc leleh)
  14. Bahan D :
  15. 75 mlSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang. Turunkan kecepatan mixer paling rendah, lalu masukkan bahan B sambil diayak. Mixer sebentar saja sampai bahan tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan bahan C ke dalam adonan tadi, sambil diaduk menggunakan spatula, aduk balik sampai tidak ada minyak yg mengendap di bawah.

  3. 3

    Ambil 100 gram adonan dan masukkan bahan D. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sudah dilumuri mentega dan tepung terigu, resep asli pake kertas roti lagi, tapi aku gak pake karna gakada😜.

  5. 5

    Lalu ambil setengah adonan utama, masukkan ke dalam cetakan dan kukus selama 10 menit menggunakan api sedang, kemudian masukkan adonan yang sudah dicampur bahan D tadi, hati2 saat memasukkan adonan karna uap panas, kukus selama 5 menit, selanjutnya masukkan kembali sisa adonan utama dan kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit, tes tusuk jika tidak ada yg lengket artinya brownies sudah masak. Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Setelah dipotong-potong, bagian tengahnya ada lapisan coklat. Silahkan mencoba😍.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Latifa Aisyifa
Latifa Aisyifa @cook_18523373
Itu pake loyang brp ya bun? Aku pake loyang 20x20 kok matangnya setengah loyang

Ditulis oleh

Bunda Khloe
Bunda Khloe @cook_5966917
pada
Palembang
Happy simple cooking 😜
Lebih banyak

Resep Serupa