Seblak kuah

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

Non msg tapi tetep enak dan segar

Seblak kuah

Non msg tapi tetep enak dan segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 ruas jarikencur
  4. 5 buahcabe merah
  5. sesuai seleraGaram, merica
  6. sesuai seleraCabe rawit merah
  7. Sedikitbubuk cabe, optional
  8. Isian seblak:
  9. 250 grceker ayam, rebus dengan daun jeruk supaya ga amis
  10. Kaldu dari merebus ceker
  11. Kerupuk aci, rendam air biasa kurleb 30 menit
  12. 2 butirtelur ayam
  13. 1 bungkus besarmie kering, pilih yg mienya tipis dan kecil
  14. 1 bungkussomay kering
  15. sesuai seleraGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, buat orak-arik telur, sisihkan di pinggir wajan.

  2. 2

    Tambahkan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan air kaldu dan ceker rebus. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Bubuhkan garam dan merica sesuai selera. Masukkan mie yg sudah direbus dan kerupuk, aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan somay kering, jika ingin lebih berkuah bisa ditambahkan air panas.

  5. 5

    Cicipi dan sesuaikan rasanya, siap dilahaaap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa