Oseng Tempe Gembus Bihun

Oseng tempe gembus yang ngageni☺️#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu13

Dapat oleh- oleh tempe gembus dari sahabat. Bingung mau dimasak apa, kalo di goreng tepung sudah terlalu biasa. Kebetulan di kulkas ada sisa sedikit kacang panjang. Jadi dimasak oseng aja deh.

Tempe gembus adalah salah satu kesukaan ibu. Kalau di Surabaya tempat asal kami, yang paling ngetop adalah tempe gembus goreng yang dimakan dengan sambel petis. Selain menu ini Ibu juga suka memasak Oseng Tempe Gembus yang dicampur dengan udang dan toge dari kedelai. Di Surabaya, kedelai ini disebut dengan Kecambah Ale.Saat kami pindah ke Jakarta, ibu juga sering mencari tempe gembus. Ternyata tuksay dekat rumah gak setiap hari bawa tempe gembus dan toge kedelai. Jadi kalau Ibu mau masak oseng ini harus pesan khusus ke tuksay. Untuk mengenang Ibu, aku pesan khusus ke tuksay 2 bahan ini. Tuksay ku pun bilang, "Ibu mau masak masakan Mbah Ti ya? Pesanannya seperti biasa MBah Ti pesan.." Wah Mbak Tuksay memang dulu paling bisa melayani kebutuhan Ibu yang kalau cari bahan masakan selalu berkualitas tinggi. Selamat Hari Ibu.. Semoga Ibu selalu berada di sisi Allah dan ditempatkan di tempat terbaik... Al-Fatihah...Menu ini sekaligus untuk partisipasiku ke BALON Challenge yang bertemakan "Kenangan Masakan Ibu" dan Posbar Komjak CFD Hari Special Ibu.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_IBUSAYANG

Inget dulu waktu praktek di pekalongan, disajikan oseng tempe gembus. Setelah cari dipasar akhirnya ketemu tempe gembus. Eksekusi aja.. Dan ternyata anakku suka sama tempe gembus #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Hayoo siapa yg sudah mulai bosan dengan menu lauk hewani??? Kali ini manda masak oseng tempe gembus aj.. enak dan murce.. 😅😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#PekanPosbar#DikecapinAja

Masuk ke minggu 15,bikin olahan dari bahan ampas tahu yg di fermentasi biasa di sebut tempe gembus😆,dah lama sekali ga makan tempe gembus,waktu beli jadi bingung dimasak apa,jadi saya buat oseng2 aja,campur leunca dan kemangi 🤤#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi

#SeafoodLezat#GAS2025Cuma ada teri kering dan tempe gembus/menjes/sejenis oncom, karna disini susah untuk cari bahan seafood,harus kepasar besar jadi saya pakai ikan teri.Untuk tempe bisa diganti tempe kedelai atau teri saja juga enak.Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan.

Dapat request oseng tempe gembus selama berhari-hari. Menu murah meriah yang jadi salah satu masakan favorit di rumah. Kalau di daerah saya, namanya tempe gembos. Masih mirip lah, ya.Rasanya khas, menurut saya lebih gurih daripada tempe. Bisa ditambah cabai jika ingin pedas.#PejuangGoldenApron3#OsengTempeGembus#16thweeks

Oseng tempe gembus ini sengaja dibuat gurih pedas 😁Bumbunya meresap, endolita Bun 😍#MurahMeriah#OlahanTempe

|GoldenBatikApron|Bosen sama tempe gembus yang cuma digoreng anget pake selimut tepung?Yukk cobain bikin oseng tempe gembusDijamin bakal ngabisin nasi 😆Source : CP @iffah_foodieshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13001065#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Menu sarapan dgn bahan seadanya, krn ibu bijak harus improve ide masak dgn bahan yg ada. Kali ini krn di kulkas adanya Tauge, tempe Gembus, dan bumbu dasar jadilah sy masak oseng Tauge dan tempe Gembus. Cekidot ya!

_07.01.19_ BISMILLAH... (28)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week1Tempe Gembus adalah salah 1 jajanan tradisional yg merupakan hasil fermentasiampas oleh kapang tempe. Tempe Gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua, dan baru mulai dimakan penduduk di Jawa sekitar tahun 1943 ketika persediaan makanan di pedesaan mulai menipis.Ampas tahu, yakni sisa bahan padat dari proses pengolahan kedelai menjadi tahu, umumnya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, pakan ikan, atau untuk membersihkan lantai rumah..Di Banyumas, tempe ini juga dikenal dengan nama Tempe Gejes. Sedangkan di Jawa Timur sebutannya Tempe Menjes...(Bisa cek di Google untuk info lebih jelasnya😊).Apapun sebutannya yg penting ini enak bgt👌. Menu sarapan & bekal paksu hari ini.. Simpel dan sederhana.. Yang penting bisa ngabisin nasi (asal jangan nasi tetangga ya.. 😝).