Ayam goreng crispy crunchy😘

Name: Ayam goreng crispy crunchy😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam (me: 2 paha bawah potong 4); secukupnya Jeruk nipis dan garam; Bumbu marinasi:; 4 siung bawang putih haluskan; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam; Bumbu tepung:; 2 bungkus tepung bumbu sajiku golden crispy ukuran 200 g; 1 sendok makan susu bubuk; Air secukupnya untuk rendaman; Minyak goreng

Dfy cooking @cook_16809679

Baru bisa posting. Sudah beberapa kali buat dan berhasil. Tpi gk kedokter step stepnya...😁

Lebih banyak

Ayam goreng crispy crunchy😘

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Dfy cooking @cook_16809679

Baru bisa posting. Sudah beberapa kali buat dan berhasil. Tpi gk kedokter step stepnya...😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 potongayam (me: 2 paha bawah potong 4)
secukupnyaJeruk nipis dan garam
Bumbu marinasi:
4 siungbawang putih haluskan
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk rasa ayam
Bumbu tepung:
2 bungkustepung bumbu sajiku golden crispy ukuran 200 g
1 sendok makansusu bubuk
Air secukupnya untuk rendaman
Minyak goreng

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar
2

Bersihkan ayam kembali. Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas +-2 jam agar bumbu meresap.
3

Siapkan tepung bumbu dalam wadah untuk bahan kering. Larutkan susu bubuk dalam 1 gelas air lalu pindahkan ke wadah dan tambahkan airnya untuk bahan rendaman. Gunakan saringan untuk merendam ayam.
4

Keluarkan ayam dari kulkas. Gulung2 di bumbu kering. Lalu masukkan kedalam saringan yang sudah ditaro diatas wadah bahan rendaman. Digoyang goyang sampai airnya mengenai semua bagian ayam. Lalu masukkan kembali ke bahan kering. Lakukan sampai 3 kali untuk membentuk gumpalan tepung seperti ayam kf*.
5

Siapkan minyak panas agak banyak
6

Goreng ayam sampai kekuningan.
7

Sajikan. Super krispy bisa tahan lebih dari 8 jam

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dfy cooking @cook_16809679

pada 14 Juni 2019 05.10

Trying to be good

Lebih banyak

Komentar

Dfy cooking @cook_16809679

14 Juni 2019 05.11

Typo: harusnya ke foto bukan ke dokter...hehe

Resep Serupa

Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Praktis dan ekonomis....terkadang berapa banyak duit yang kita keluarkan hanya untuk membeli ayam crispy di luar sana yang harganya mahal hanya beberapa potong saja..... saya mencoba buat ayam crispy yang caranya pun tidak terlalu sulit.....🙂

Desri Yanti
Ayam goreng crispy 😍 Ayam goreng crispy 😍

punya adek paling doyan makan ayam, tiap hari mesti punya stok ayam dikulkas, pagi2 mau pergi sekolah udah nitip pesan sama mama, minta talong buatin ayam goreng crispy sama kak diva.. tadi pas pulang sekolah.. langsg deh ayamnya dilahap 3 potong sekaligus.. omg😑😕

Nova Yovianda
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Masih perlu belajar mengaduk agar lebih keriting,😊

Frea Renata
Ayam goreng crispy 🤤 Ayam goreng crispy 🤤

Ayam goreng crispy,geprek..adalah jualanku yg terlaris kala buka kantin dan cafe..dan favorit jg dirmh.. crispy nya kriuk2 gitu Lo..yummy👍🤤

Kristina
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Sebenernya gak niat buat,cuma iseng2 aja 😂Eh jadi ternyata…

Ririn April Lia
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Resep yg stu ini lbh enteng, no ribet. Beda sm resep sblumnya yg aqu posting

Dapur Ira Rha
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Ala - ala friedchicken kfc, setelah sekian kali dan beberapa kali gagal crispy, akhirnya berhasil juga. Yukk intip apa aja bahannya, selamat mencoba jangan lupa recook ya . #friedchicken #ayamgorengcrispy

tiaramonicccc
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Ini percobaan kedua dengan resep yg beda,hasilnya lbh baik dr kemaren,lbh kriting dan crispy.kuncinya pada tekhnik penepungan jgn terlalu ditekan nt keras dan panaskan minyak dg api sedang sampai benar2 panas.kalau sudah masuk ayam pkai api kecil saja,agak lama sih tp insyaAllah ayam mateng smpai kedalam😊😊😊

Agus Iriani
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

baru kali ini bikin ayam goreng bisa muncul kriting-kritingnya.. yeeyyyy 🙌🙌🙌 saya suka...saya suka..😚

Evi Susanti
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Setelah beberapa kali percobaan akhirnya menemukan resep yg berhasil , semakin sering membuat akan tau dengan sendirinya trik agar ayam keriting dan enak

Fatihatul Muali
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

Source dr kak@xanderskitchen, smua bahan dasarnya sama..#thank you ya kak😉 hanya aku ad tambahan dikit aja di marinasinya. Aku tambahin susu.. jadinya enakkkk😍😍pake nasi panas, bocah2 dirumah lgs serbu tanpa babibubebo😂😂..goreng 4 bh ludes ama 2 bocah2 😂😂

Gaby Zakaria
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy

hj.ayu

Rekomendasi Resep Lainnya