Rol de canela o cinnamon roll sin manteca 😅 económico
Gaby @dulceandocongaby
Rico, fácil y rendidor! #aprendiendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza ponemos la levadura desmenuzada junto con 1 cdita de azúcar, 1 cdita de harina y agua hasta cubrir. Mezclar y tapar. Reservar hasta que crezca
- 2
Mientras hacemos una corona con la harina tamizada y el azúcar. En el centro ponemos los huevos, el aceite, un poco de agua y el fermento. Ir integrando desde el medio hacia afuera hasta que se forme la masa. Amasar unos minutos y una vez tierna la tapamos por 1 hora o hasta que duplique su tamaño (a mí me llevo mucho más tiempo por el clima)
- 3
Estiramos la masa a 1 cm de grosor aprox. y pincelamos con un poco de agua o leche. Esparcimos la mezcla de canela (sólo hay que poner todos los ingredientes en una tacita y mezclar bien) sobre toda la masa. Enrollamos y cortamos porciones de un grosor de 2 dedos aproximadamente.
- 4
Ponemos los rollitos boca arriba en una bandeja enmantecada y enharinada y dejamos leudar por otra horita. Llevamos a horno medio por 25-30 Min. O hasta que se dore la base. Dejamos enfriar y agregar un glaseado si quieren.
- 5
Y listo! Ya tenemos unos exquisitos y húmedos roles de canela pero súper baratos🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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100 gr. queso crema
30 ml. agua