Ayam Suwir Bumbu Bali

Ditrianie's Kitchen
Ditrianie's Kitchen @ditrianieskitchen
Kuala Lumpur - Bekasi - Banjarmasin - Tasikmalaya - Kadipaten

Ada stok dada ayam di kulkas, yg kepikiran yah bikin ayam suwir deeh..

Ayam Suwir Bumbu Bali

30 orang berencana membuat resep ini

Ada stok dada ayam di kulkas, yg kepikiran yah bikin ayam suwir deeh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam
  2. 10 lembardaun jeruk cincang kasar
  3. 2 buahbatang serai digeprek
  4. Secukupnyachilli flakes
  5. Secukupnyakunyit bubuk
  6. Secukupnyacabe bubuk
  7. Secukupnyagarlic powder
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyamerica bubuk
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu Halus
  14. 3 butirbawang merah
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam sampai matang, kemudian suwir dada ayam jika sudah hangat..

  2. 2

    Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai wangi..

  3. 3

    Masukan ayam, air sedikit, aduk rata.. Tambahkan kunyit bubuk, garlic powder, cabe bubuk, chilli flakes, garam, dan gula.. Aduk rata sampai matang.. Angkat dan hidangkan..

  4. 4

    Saya hanya menggunakan chilli flakes aja buat pedasnya, jika kalian mau ganti dengan cabe merah besar dan cabe rawit, silahkan yaa.. Nanti bisa dihaluskan bersama komponen bumbu halus..

  5. 5

    Sebenernya daun jeruk di cincang halus biar lebih mantab.. Tapi karna saya lg males, jadi yg cepet aja di cincang kasar suka suka hati.. Oya saya tidak menggunakan penyedap rasa dan sejenisnya.. Kalau kalian suka, boleh ditambahkan yaa sesuai selera.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ditrianie's Kitchen
Ditrianie's Kitchen @ditrianieskitchen
pada
Kuala Lumpur - Bekasi - Banjarmasin - Tasikmalaya - Kadipaten
Indonesian expat living in Malaysia who loves food + Likes Cooking + Traveller = Hi, it's me!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa