#氣炸皮蛋的食譜成品照片

#氣炸皮蛋

阿嬌嬌 @cook_6985471

#Cookpad廚藝賞2019
外皮脆脆的，有別於一般皮蛋的口感，鹹香好滋味，很簡單做，快動手試試😘

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外皮脆脆的，有別於一般皮蛋的口感，鹹香好滋味，很簡單做，快動手試試😘

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預備食材

皮蛋 3 顆
蔥 1 支
泰式甜辣醬適量
醃料：
鹽巴少許
雞粉少許
地瓜粉適量

料理步驟

1

蔥洗淨，切成蔥花備用。
2

將皮蛋切成1/4備用。
3

將上述醃料放在一起攪拌均勻。
4

將切好的皮蛋放進醃料沾粉，刷一點油，放進氣炸鍋(我是用旋風式烘烤爐),180度6分。
5

從氣炸鍋取出，灑上蔥花，淋上適量泰式酸辣醬，完成🆗

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阿嬌嬌 @cook_6985471

發布於 2019年06月15日 03:57

彰化縣

hi∼我並不是特別會煮菜的婦人，最近入手了烘烤爐(氣炸鍋),覺得超好用阿！！來分享我的氣炸料理😁歡迎大家來互動指教💖

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