Sayur Kacang Merah

Gita Nur Fajriani
Gita Nur Fajriani @gitanurfajriani
Bandung

Enak nih.. Kalau nyisa, kacangnya bisa ditiriskan dari kuah lalu digoreng kering. Jadi camilan. Kadang suka sengaja disisain biar bisa digoreng aja 😆

Sayur Kacang Merah

13 orang berencana membuat resep ini

Enak nih.. Kalau nyisa, kacangnya bisa ditiriskan dari kuah lalu digoreng kering. Jadi camilan. Kadang suka sengaja disisain biar bisa digoreng aja 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang merah
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 bungkusasam jawa
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dam bersihkan semua bahan.

  2. 2

    Rebus kacang merah hingga empuk (proses ini cukup lama, karena kacang butuh waktu lama sampai empuk, beberapa malah direbus dalam panci presto). Selagi merebus, iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan hasil tumis, lengkuas geprek, asam jawa yang sudah dilarutkan, dan daun salam.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula putih hingga rasanya pas. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Nur Fajriani
Gita Nur Fajriani @gitanurfajriani
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa