Pampis Tuna Pedas🐟
Nyoba nyontek resepnya ci xanders nih, setor foto recooknya uda dari kapan taun tapi baru sempet share resepnya sekarang gara2 sibuk skripsian #sosibuk #padahalsibuknontonindrama😁. Resep aslinya pake ikan tongkol, tapi karna kalau makan ikan tongkol suka agak gatel tenggorokan dan suka nemu yg pait2nya jadi ganti deh sama ikan tuna yang punya tekstur sama kaya ikan tongkol. Pampis tuna ini enak bgt, apalagi buat yg sama2 doyan pedes. Pake nasi panas pasti pengennya nambah terus😭😂😂 #gagaldiet
Pampis Tuna Pedas🐟
-
Monica“Thank you resepnya 😍” -
ollien“enak mba... ini kmrn bikin lg buat isian panada... takaran cabe aku tmbah krna suka pedes... mksh rsepnya...” -
eka susanti“Ma kasih resepnya ya mba.. ini kali pertama aq bikin pampis tuna lho.. kata anak qu enak, dia makan smp nambah.. : )” -
ratna_wijayanti“Ni hasil reciok saya,bunda..Cm sy tdk pake kemangi,,sma penyedap g cabe kriting,,Jd wrnae pucat,,😅😅👍👍👍Mkc,,,” -
Yemima Stevasha Susianto“Yuhuu.. jadi deh.. makasih resep nya kak 😚” -
Mama Vania“Makasih resep nya... Enak..”
Nyoba nyontek resepnya ci xanders nih, setor foto recooknya uda dari kapan taun tapi baru sempet share resepnya sekarang gara2 sibuk skripsian #sosibuk #padahalsibuknontonindrama😁. Resep aslinya pake ikan tongkol, tapi karna kalau makan ikan tongkol suka agak gatel tenggorokan dan suka nemu yg pait2nya jadi ganti deh sama ikan tuna yang punya tekstur sama kaya ikan tongkol. Pampis tuna ini enak bgt, apalagi buat yg sama2 doyan pedes. Pake nasi panas pasti pengennya nambah terus😭😂😂 #gagaldiet
Cara Membuat
- 1
Suwir-suwir pindang tuna (kalau pakai tuna mentah rebus dulu sampai matang, tiriskan, lalu suwir2)
- 2
Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis hingga harum (sampai bau cabai mentahnya tidak tercium). Tambahkan daun jeruk, air perasan jeruk dan serai, aduk. Selagi diaduk tes rasa dulu ya, jika ada yang kurang tinggal disesuaikan.
- 3
Masukan suwiran tuna, aduk hingga bumbu merata. Tunggu beberapa saat sampai bumbu menyerap. Jika dirasa sudah pas masukan daun kemangi lalu aduk hingga layu (jangan terlalu lama mengaduk daun kemanginya y, nanti daun kemangi akn berubah menjadi trlalu hitam dan kurang segar).
- 4
Jika semua sudah tercampur rata matikan api kompor dan pampis tuna siap disajikan panas2🐟💕
Resep Serupa
-
Pampis Tuna Pedas Pampis Tuna Pedas
Hari ini sy masak pampis tuna pedas. Yes, sy pecinta masakan manado. Apalagi pampis begini, bikin makan jd lahap krn pedasnya yg cetar. Dengan bumbu yg mlimpah, pemakaian cabe rawit merah, ditambah lagi dg daun pandan dan kemangi, bikin nafsu makan mdadak naik. lupakantimbangan 😂Biasanya sy bikin pampis yg rada kering biar awet lama. Tapi hr ini lg kepengen pampis yg versi sedikit basah. Sama2 enak.So, bosen dg menu tuna yg gitu2 ajah, cuss cobain dipermak jd pampis. Tapi jgn salahkan sy yah kl kamu bakal ktagihan..😁😁So yummi...😍
-
-
Pampis Tuna/Tuna Suwir Pedas Pampis Tuna/Tuna Suwir Pedas
Masakan yang simpel dan disukai keluarga saya.Tips untuk membuat tampilannya semakin menarik, beri tambahan bumbu yang diiris, jadi bumbu tidak dihaluskan semua.Bumbu yang dirajang halus : cabe merah, bawang merah, serai dan daun jeruk.Cocok juga untuk dijadikan isian nasi bakar tuna.
-
Pampis tuna pedas Pampis tuna pedas
Masakan pedes tapi tetep rasa lidah Padang, @chechekitchen andalanku. Silaaa di intip akun instagram nya. Love at the first sight liat postingan pampis tunanya. Keesokan harinya langsung deh praktek di dapurku. Masih dgn hashtag #TemanBerjuang 💪🏻
-
Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas) Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)
Punya Tuna Fillet tapi bosen kalau dimasak asam manis. Cuss dimasak dengan bumbu yang medok dan dijamin makin berteman baik sama nasi anget.
-
-
Tuna pedas pampis Tuna pedas pampis
Pengen cakalang manado tapi ga punya cakalang, ternyata bisa juga pake tuna kalengan
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Nyontek resep ini dari Xanderskitchen,resep asli pake ikan tongkol.Pake ikan tongkol aja sudah enak banget,kali ini saya coba bikin pake Tuna Asap kebetulan bang misua bawa oleh2 dari tugas luar kota.Di resep asli pake daun kunyit dan daun kemangi,tapi saya ga punya jadi skip aja
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Suka banget pampis. Bisa menggunakan ikan tongkol atau tuna. Ga sempet foto cantik nih. Seadanya :D coba yuk!.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #KOPIJos #CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Kebetulan saya lahir di Indonesia paling timur, Papua. Yg mana masakannya banyak didominasi masakan asal Manado, juga Makassar. Jadi berhubung lama disana, lidah saya juga ikut menyesuaikan walaupun aslinya berdarah Sunda-Jawa. Dan sekarang berdomisili di Sumatra, saya masih suka kangen masakan sana tapi jarang yg jual hik. Salah satunya kangen sama pampis ini. Aslinya sih pakai ikan cakalang ya, tapi berhubung adanya tuna, jadi memanfaatkan yg ada saja 😂. Oiya, pampis ini kalau di timur sana sering dijadikan isian Panada. Ah... Suka banget sama Panada! Lucunya di Pekanbaru ini, namanya berubah menjadi "Luti Gendang" hehehe. Indonesia memang kaya budaya & bahasa ya!
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Biasanya kan pampis tongkol, tapi saya lebih suka tuna karena leBih lembut dan gurih jadi saya pakai tuna
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Anak² di rmh agak kurang suka ikan, alasannya krn ikan banyak durinya. Jadi sy mesti pinter² mengolah ikan yg mudah disantap tanpa ribet dg duri.Ini satu lagi olahan ikan asal Manado yg cocok dg selera keluarga saya. Pampis aslinya menggunakan ikan cakalang, berhubung di Bekasi ikan ini langka jadi pakai saja ikan yg ada, bisa tuna atau tongkol.Pampis biasa dipakai untuk isian panada, tapi dimakan dg nasi putih hangat gak kalah nikmatnya.Source: taste-styRecook: dapursibunbun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar