Pampis Tuna Pedas🐟
-
Monica“Thank you resepnya 😍” -
ollien“enak mba... ini kmrn bikin lg buat isian panada... takaran cabe aku tmbah krna suka pedes... mksh rsepnya...” -
eka susanti“Ma kasih resepnya ya mba.. ini kali pertama aq bikin pampis tuna lho.. kata anak qu enak, dia makan smp nambah.. : )” -
ratna_wijayanti“Ni hasil reciok saya,bunda..Cm sy tdk pake kemangi,,sma penyedap g cabe kriting,,Jd wrnae pucat,,😅😅👍👍👍Mkc,,,” -
Yemima Stevasha Susianto“Yuhuu.. jadi deh.. makasih resep nya kak 😚” -
Mama Vania“Makasih resep nya... Enak..”
Cindy dwi yuliandi @Cindydidapur
Nyoba nyontek resepnya ci xanders nih, setor foto recooknya uda dari kapan taun tapi baru sempet share resepnya sekarang gara2 sibuk skripsian #sosibuk #padahalsibuknontonindrama😁. Resep aslinya pake ikan tongkol, tapi karna kalau makan ikan tongkol suka agak gatel tenggorokan dan suka nemu yg pait2nya jadi ganti deh sama ikan tuna yang punya tekstur sama kaya ikan tongkol. Pampis tuna ini enak bgt, apalagi buat yg sama2 doyan pedes. Pake nasi panas pasti pengennya nambah terus😭😂😂 #gagaldiet
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Suwir-suwir pindang tuna (kalau pakai tuna mentah rebus dulu sampai matang, tiriskan, lalu suwir2)
- 2
Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis hingga harum (sampai bau cabai mentahnya tidak tercium). Tambahkan daun jeruk, air perasan jeruk dan serai, aduk. Selagi diaduk tes rasa dulu ya, jika ada yang kurang tinggal disesuaikan.
- 3
Masukan suwiran tuna, aduk hingga bumbu merata. Tunggu beberapa saat sampai bumbu menyerap. Jika dirasa sudah pas masukan daun kemangi lalu aduk hingga layu (jangan terlalu lama mengaduk daun kemanginya y, nanti daun kemangi akn berubah menjadi trlalu hitam dan kurang segar).
- 4
Jika semua sudah tercampur rata matikan api kompor dan pampis tuna siap disajikan panas2🐟💕
Reaksi
Ditulis oleh
Cooking beginners. trial and error. sekalinya success suka lupa untuk foto, alhasil sedikit bgt resep yg bisa di share di si cookpad ini.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Suka banget pampis. Bisa menggunakan ikan tongkol atau tuna. Ga sempet foto cantik nih. Seadanya :D coba yuk!.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #KOPIJos #CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Kebetulan saya lahir di Indonesia paling timur, Papua. Yg mana masakannya banyak didominasi masakan asal Manado, juga Makassar. Jadi berhubung lama disana, lidah saya juga ikut menyesuaikan walaupun aslinya berdarah Sunda-Jawa. Dan sekarang berdomisili di Sumatra, saya masih suka kangen masakan sana tapi jarang yg jual hik. Salah satunya kangen sama pampis ini. Aslinya sih pakai ikan cakalang ya, tapi berhubung adanya tuna, jadi memanfaatkan yg ada saja 😂. Oiya, pampis ini kalau di timur sana sering dijadikan isian Panada. Ah... Suka banget sama Panada! Lucunya di Pekanbaru ini, namanya berubah menjadi "Luti Gendang" hehehe. Indonesia memang kaya budaya & bahasa ya!
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Anak² di rmh agak kurang suka ikan, alasannya krn ikan banyak durinya. Jadi sy mesti pinter² mengolah ikan yg mudah disantap tanpa ribet dg duri.Ini satu lagi olahan ikan asal Manado yg cocok dg selera keluarga saya. Pampis aslinya menggunakan ikan cakalang, berhubung di Bekasi ikan ini langka jadi pakai saja ikan yg ada, bisa tuna atau tongkol.Pampis biasa dipakai untuk isian panada, tapi dimakan dg nasi putih hangat gak kalah nikmatnya.Source: taste-styRecook: dapursibunbun
-
Pampis tuna Pampis tuna
Masak pampis biasanya menggunakan ikan tongkol, berhubung dikulkas adanya stock ikan tuna saya coba buat pampis tuna.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Recook dari mba Iien Soegie. Di resep aslinya pake ikan tongkol dan daun pandan, berhubung gak punya daun pandan, jadi ini daun pandannya skip. Untuk ikannya saya ganti pake tuna. Biar tambah harum, saya tambahkan lengkuas juga
-
Pampis Tuna Pedas Pampis Tuna Pedas
Hari ini sy masak pampis tuna pedas. Yes, sy pecinta masakan manado. Apalagi pampis begini, bikin makan jd lahap krn pedasnya yg cetar. Dengan bumbu yg mlimpah, pemakaian cabe rawit merah, ditambah lagi dg daun pandan dan kemangi, bikin nafsu makan mdadak naik. lupakantimbangan 😂Biasanya sy bikin pampis yg rada kering biar awet lama. Tapi hr ini lg kepengen pampis yg versi sedikit basah. Sama2 enak.So, bosen dg menu tuna yg gitu2 ajah, cuss cobain dipermak jd pampis. Tapi jgn salahkan sy yah kl kamu bakal ktagihan..😁😁So yummi...😍
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Nyontek resep ini dari Xanderskitchen,resep asli pake ikan tongkol.Pake ikan tongkol aja sudah enak banget,kali ini saya coba bikin pake Tuna Asap kebetulan bang misua bawa oleh2 dari tugas luar kota.Di resep asli pake daun kunyit dan daun kemangi,tapi saya ga punya jadi skip aja
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Sebenarnya nanya resep ini udah lama banget dapet dari temen. Baru bisa keeksekusi sekarang untuk makan malam tadi 😂. Paling enak mungkin dengan tongkol atau cakalang, tapi stok yang ada di kulkas ikan tuna, jadilah pampis tuna. Mungkin bisa juga dengan ikan berdaging lain seperti tenggiri. Karena ga terlalu suka pedes banget, resep ini minus cabe rawit.
-
Pampis Tuna Asap khas manado Pampis Tuna Asap khas manado
Baru pertama kali denger nama pampis tongkol.Masih ada stok tuna asap dikulkas, buka akun xander's kitchen. Ketemu resep pampis tongkol.Lihat bahannya, semua ada. Langsung eksekusiDiresep asli pakai ikan tongkol, ku menyesuaikan stok yg ada jd pakai tuna asap.Langsung cocok sama rasanya, Masya ALLAH ini enaaaakkk#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Pertama nikah suami bilang " gak suka ikan" baiklah buat saya itu tantangan,sekarang beliau suka segala macam ikan,pampis tuna ini enakeun juga buat isian panada atau sandwich.
-
Pampis Ikan Tongkol Pampis Ikan Tongkol
Saya jarang masak ikan yang bertulang karena suami kurang doyan, katanya ribet makan sambil buangin tulang, hehe. Jadi kalo masak ikan nyarinya yang gak ada tulang seperti udang, cumi dan ikan tuna fillet. Biar gak bosen coba masak ikan tongkol tapi yang minim tulang, akhirnya nemu pindang tongkol coba dibikin pampis. Eh ternyata suami suka, katanya enak😄
-
Pampis Tuna Pampis Tuna
Satu lagi menu yang selalu bikin cepet ngabisin nasi. Paling enak kalau tuna nya segar.Nggak ada tuna? Bisa pakai tongkol juga kok.Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/928506
Komentar