19. Sambel Tomat Terasi (🌶️🍅🔥Hot Spicy🔥🍅🌶️)

aRdaNie
aRdaNie @aRdaNie
Madiun - Yogya - Samarinda

Sambel ini bener2 bikin ndower 😂 sbnr na saya kurang suka terasi tapi, sekali2 boleh lahh.. oiya ada bbrp tips supaya bikin sambel na no bersih2 😉 check this out

Budget :: 6k 💰💱💰

19. Sambel Tomat Terasi (🌶️🍅🔥Hot Spicy🔥🍅🌶️)

Sambel ini bener2 bikin ndower 😂 sbnr na saya kurang suka terasi tapi, sekali2 boleh lahh.. oiya ada bbrp tips supaya bikin sambel na no bersih2 😉 check this out

Budget :: 6k 💰💱💰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 menit
13-15 sendok
  1. Bahan Utama
  2. 1 genggamcabe rawit jumbo (sy mix rawit setan yg kecil)
  3. Kl mau LBH pedes lagi boleh ditambah 😂
  4. 3-5 buahKl mau berwarna merah tambahkan cabe merah besar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 buahtomat
  8. Bumbu
  9. SecuilGula merah
  10. 1 sdtpenuh Gula pasir
  11. 1/4 sdtGaram halus
  12. SecukupnyaPenyedap rasa
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

5-7 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan, cuci, iris2 serta jangan lupa cuci tangan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabe aduk2 dgn api agak kecil. Knp dipotong? Supaya matang merata luar dalam dan juga supaya uap cabe bisa keluar sehingga cabe TDK meletus dan meletup ky mercon 😂🌶️💣💥

  3. 3

    Masih dengan api kecil, Jika dirasa sudah Mateng sisihkan ke dlm cobek, lalu bekas menggoreng td digunakan utk menggoreng terasi, sebentar saja lalu sisihkan. Tambahkan gula, garam, gula merah dan penyedap.

  4. 4

    Langkah selanjutnya adalah menggoreng tomat, iris2 tipis tomat, lalu tanpa minyak panaskan tomat di wajan dengan api kecil. Biarkan tomat mengeluarkan kandungan airnya dan layu. Kemudian jika air sudah keluar dan perlahan2 menyusut baru masukkan minyak goreng, goreng tomat na dgn api kecil supaya TDK menimbulkan reaksi bersin yg berlebihan 😂 kemudian jika dirasa sudah matang, matikan api.

  5. 5

    Uleg semua hingga rata, tes rasa. "TIPS::" Mau diblender juga bisa yak, jika ditambah air maka harus dimasak ulang hingga airnya menyusut lalu tambahkan minyak dan tumis sebentar jadi sambal Tanak dan TDK mudah basi. Versi uleg bisa tahan sampe 4hr yakk 😉

  6. 6

    Sambal siap dinikmati, sajikan bersama nasi hangat, lalapan, lauk dan sayur 😍

  7. 7

    Murah dan mudah bukan 😉 jangan Lupa Recook yakk

  8. 8

    Let's try and Happy cooking 😍👩‍🍳😉

  9. 9

    Genks... Setelah setahun berlalu, aq mw sharing cerita tentang cabe pedas yg aq temui di pasar 😂 gatau sii nama resmi na cabe itu apa, tapi.. asli ini tingkat kepedasannya 3x dari cabe rawit yg biasa qt beli di pasar. Rawit segan diatas sedikit masih kalah level na 🙈 cabe ini punya ciri2 kecil, lurus dan padat. Kl qt potek/ patahkan bakalan ga ada rongga sama sekali. Biarpun yg masi putih rasanya pedes banget.. kaya gini gaes penampakan na 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aRdaNie
aRdaNie @aRdaNie
pada
Madiun - Yogya - Samarinda
Cook for Love 😘Masak itu gaperlu mahal, yg penting paham mana yg baik buat qt, keluarga n orang lain 😊😇😘yg terpenting, bisa berkreasi dan memanfaatkan apa yg ada disekitar qt 😉 serta berbagi (apapun itu yg qt bagi) ☺👩‍💼 : Student and Health education worker👰 : Married🤹 : Cooking, singing, traveling😇 be smart cook 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa