Tongkol suwir tempe penyet

Keke Mendrofa
Keke Mendrofa @Momcia
Sidomulyo, Lampung Selatan

Pulang dari kerja kelaperan
belum masak, terus liat masih ada tempe sama ikan tongkol.
bingung mau dimasak apa, bosen gitu - gitu aja masaknya..
terus gtau dapet ide dr mana jadi deh masak tongkol suwir tempe penyet, ini baru pertama kali buatnya. tapi hasil tidak mengecewakan :) hehehe

Tongkol suwir tempe penyet

2 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari kerja kelaperan
belum masak, terus liat masih ada tempe sama ikan tongkol.
bingung mau dimasak apa, bosen gitu - gitu aja masaknya..
terus gtau dapet ide dr mana jadi deh masak tongkol suwir tempe penyet, ini baru pertama kali buatnya. tapi hasil tidak mengecewakan :) hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. 3 siung Bawang Putih
  3. 4 siung Bawang Merah
  4. 1/2 sdt Lada
  5. 2 cm Kunyit
  6. 1 cm Jahe
  7. secukupnya Garam
  8. Gula
  9. Penyedap Rasa
  10. Bahan untuk irisan :
  11. 1 batang serai (di iris serong)
  12. 3 cm jahe (di iris kecil - kecil)
  13. 1o biji cabe rawit
  14. Bahan Utama :
  15. 100 gram ikan tongkol
  16. 1 papan tempe

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tongkol sampai matang, setelah matang angkat suwir - suwir, sisihkan.

  2. 2

    Potong tempe, kemudian goreng setengah matang. angkat dan penyet2, sisihkan

  3. 3

    Tumbuk kasar bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum

  4. 4

    Masukkan potongan cabai, serai, dan jahe, tumis hingga layu

  5. 5

    Masukkan tempe yang telah di penyet, beri sedikit air, gula, garam dan penyedap rasa tunggu beberapa menit kemudian masukkan ikan tongkol yang telah di suwir masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keke Mendrofa
pada
Sidomulyo, Lampung Selatan

Komentar

Resep Serupa