#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#book

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#மதியஉணவு

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#combo3

#goldenapron#Book

நுரையீரலை சுத்தம் செய்து குக்கரில் உப்பு சேர்த்து 5 விசில் விட்டு எடுத்து வைத்துகொள்ள வேண்டும்,வருத்து அறைக கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்சியில் அறைத்து எடுத்து வைத்துகொள்ள வேண்டும்,.குக்கரில் எண்ணெய் சேர்த்து, கடுகு, 4வர மிளகாய், கருவேப்பிலை போட்டு தாளித்து பின் வேக வைத்த நுரையீரலை சேர்த்து, அறைத்த மசாலாவையும் சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து கொதி வந்ததும் குக்கரை மூடி 5விசில் விட்டு சிறிது நேரம் கழித்து திறந்து பார்த்தால் சுவையான ஆட்டு நுரையீரல் குழம்பு தயார்.

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#combo3இடியாப்பம் மற்றும் ஆபத்திற்கு ஏற்ற பொருத்தமான ஆட்டுக்கால் பாயா செய்முறை பகிர்ந்துள்ளேன்.

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

செய்முறைமுதலில் கொடுக்கப்பட்டு உள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் நீளவாக்கில் அரிந்துக்கொள்ளவும் .பிறகு கொத்தவரங்காய் மற்றும் சேனை தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்.பாதியளவு வெந்தவுடன் அந்த தண்ணீரை கீழே ஊற்றி விட்டுபாதியளவு வெந்த சேனை கொத்தவரங்காய் உடன் மாங்காய் தவிர அனைத்து காய்கறிகளையும் உப்பு கறிவேப்பிலை சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.காய்கறிகள் வெந்தவுடன் அரைத்த தேங்காய் ,பச்சை மிளகாய், சீரகம் கலவையை கொட்டி மாங்காய் சேர்த்து ஒரு 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும் . பிறகு 2 ஸ்பூன் தேங்காய் என்னை சேர்த்து கிளறி விடவும் ,5 நிமிடம் கழித்து அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடவும்.பிறகு தேங்காய் எண்ணெய் கடுகு கறிவேப்பிலை தாளித்துஅவியல் மீது தூவ வேண்டும். இப்போது சுவையான அவியல் தயார்.குறிப்பு - தேங்காய் சீரகம் பச்சைமிளகாய் கொரகொரப்பாக அரைக்க வேண்டும் .மாங்காய் தேங்காய் சேர்த்தவுடன் சேர்க்க வேண்டும்

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

1.) இவ்வகையான உணவில் குடமிளகாய் சேர்ப்பதால் ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்( anti oxidant )முலம் உடலின் இரத்த வெள்ளையணுக்கள் அதிகரிக்கும்.2.) கோதுமையில் செய்வதால் நார் சத்து அதிகம் உள்ளது.3.) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இவ்வுணவு சிறப்பானது.#immunity .

@Shanthi007 சுவையான ஆரோக்கியமான சமையல்.

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#everyday2