Sayur Ontong/Jantung Pisang masak simpel

Yulia Wahyudi
Yulia Wahyudi @cook_14896436
Kaltim

Perdana masak jantung pisang ini karena request suami, sebelum masak teflon ibu dulu minta ajari apa aja bumbunya gimana masaknya karena memang dari gadis sampai sudah nikah punya 2 malaikat kecil baru ini nyoba masak jantung pisang, ternyata enakkkkkkkk 😅

Sayur Ontong/Jantung Pisang masak simpel

12 orang berencana membuat resep ini

Perdana masak jantung pisang ini karena request suami, sebelum masak teflon ibu dulu minta ajari apa aja bumbunya gimana masaknya karena memang dari gadis sampai sudah nikah punya 2 malaikat kecil baru ini nyoba masak jantung pisang, ternyata enakkkkkkkk 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjantung pisang
  2. 1300 mlsantan kental sedang
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15 buahcabai (sesuai selera)
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 batangserai
  9. Secukupnyagula,garam dan penyedap
  10. Oiya beri sedikit gula merah agar lebih legit rasanya

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dipanci kira² saat merebus jantung pisang bisa terendam tambahkan 1sdm garam, bersihkan jantung pisang buang bagian luarnya sampai terlihat bagian putihnya, saat air sudah mendidih iris langsung jantung pisang diatas panci, gunanya apa ? Agar jantung pisang tidak hitam saat dimasak. Rebus sampai empuk lalu cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Goreng bahan bumbu lalu ulek halus boleh kasar lalu tumis sebentar masukan rebusan jantung pisang aduk rata tambahkan santan, gula garam penyedap cek rasa

  3. 3

    Siapp, nikmat ditambah ikan asin, nyamehhhhh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Wahyudi
Yulia Wahyudi @cook_14896436
pada
Kaltim
Berbagi itu Menyenangkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa