Donat stick chocolate

hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
Jakarta

Pengen bgt bikin donat, trs pgn juga makan pretzel stix nya the auntie anne's dirumah..
Yukk yukk coba

Donat stick chocolate

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen bgt bikin donat, trs pgn juga makan pretzel stix nya the auntie anne's dirumah..
Yukk yukk coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 porsi
  1. 350 grtepung cakra
  2. 2kuning telor
  3. 4 sdmgula halus
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtfermipan
  6. 10 grsusu full cream
  7. 150 mlair
  8. 20 grmentega
  9. 20 grbutter
  10. 50 grdark coklat
  11. 100 mlair hangat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Masukkan ke dalam tempat mixer. Gula, kuning telur, garam, mentega. Kocok hingga mengembang (berubah warna keputihan)

  2. 2

    Setelah mengembang.

  3. 3

    Campur fermipan dengan tepung, ratakan dg tangan. Masukkan susu full cream bubuk.

  4. 4

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak lengket.

  5. 5

    Diamkan adonan hingga 1 jam. Setelah mengembangkan kempeskan, kemudian dicetak. Bebas mau dicetak bulet2, atau mau lainnya

  6. 6

    Setelah dicetak. Siapkan penggorengan.

  7. 7

    Setelah digoreng tiriskan ditempat supaya minyaknyanya turun.

  8. 8

    Coklat butternya: Potong2 dark coklat. Rebus air panas, setelah mendidih matikan api. Ambil gelas yg terbuat dr stenles atau penghantar panas. Masukkan dark coklat hingga meleleh, masukkan butter, tambahkan air hangat sedikit hingga mengental.

  9. 9

    Donat yg telah ditiriskan tadi dimasukkan ke coklat butter. Direndam sebentar biar meresap dikit. Angkat dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
pada
Jakarta
suka bgt makan apa aja, apa aja pgn dicoba masak sendiri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa