Jengkol balado

Liey Anna
Liey Anna @cook_12630102
Purwakarta

Makanan kesukaanku...

Jengkol balado

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaanku...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol rebus
  2. 1 lbrdaun salam
  3. 2 irislengkuas
  4. Air
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 6 btrbawang merah
  8. 5 btrbawang putih
  9. 8 bhcabe merah keriting
  10. 6 bhcabe rawit
  11. 1 bhtomat merah
  12. 1/4 sdtkunyit bubuk
  13. 1/4 sdtlada
  14. 2 btrkemiri
  15. Secukupnyagaram, gula (me gula merah)masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol rebus di cuci kembali kemudian gepuk sedikit supaya empuk

  2. 2

    Kukus bumbu sebelum di haluskan : cabe bawang merah bawang putih dan tomat selama 10 mnt lalu haluskan bersama garam kemiri dan lada dan kunyit bubuk

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama daun salam dan lengkuas gula merah tambahkan sedikit air dan masak bumbu sampai setengah matang

  4. 4

    Masukan jengkol masak hingga matang tes rasa

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liey Anna
Liey Anna @cook_12630102
pada
Purwakarta
ibu rumah tangga yang selalu ingin memberikan Cinta kasih di setiap masakanya.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa