Paso a paso
- 1
En un bols agregamos ambas harinas sal, y hacemos un hueco en el centro y agregamos el aceite, la levadura ya activada y la cucharadita de miel.
- 2
Poco a poco agregamos agua tibia cantidad necesaria hasta formar un bollo, amasamos unos 7 —10 minutos, reservar en un bols tapado fuera de corrientes de aire por 1 o 2 horas.
- 3
Pasado ese tiempo desgasificar la masa y formar 15 bollitos del mismo tamaño.
- 4
Dejar leudar nuevamente 30 minutos, pasado el tiempo pincelar con huevo y opcional agregarle mix de semillas de Sésamo.
- 5
Llevar a horno unos 30 minutos aprox a 200°, si tenés opción de arriba y abajo a unos 15 minutos antes de terminar cocción agregarle la opción de grill arriba para dorar.
- 6
Quedan demasiado ricos, llenos de fibra y propiedades! 💕 la miel le da ese toque de esponjosidad a la masa!!!
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