Filetes Rusos XL
Espero que disfruteis con estos ricos y jugosos filetes, triunfáis seguro.
Filetes Rusos XL
Espero que disfruteis con estos ricos y jugosos filetes, triunfáis seguro.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol grande la carne picada, los huevos, los ajos y el perejil muy picados, el pan rallado, la leche y la sal (al gusto).
- 2
Mezclaremos bien todos los ingredientes procurando que la masa quede jugosa, agregar más pan rallado si vemos que aun está suelta.
- 3
Tapamos con papel film y metemos en la nevera y dejamos reposar al menos 30' para que la carne coja bien el sabor de los ingredientes.
- 4
Pasado ese tiempo sacamos de la nevera y hacemos bolas con la masa (yo hice bolas de 100 gr. por eso lo de XL)y las aplastamos con la palma de las manos para formar los filetes de 1 cm. de grosor, si los hacemos muy planos quedaran secos por dentro al freírlos.
- 5
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite de oliva, a fuego medio.
- 6
Mientras se calienta el aceite preparamos un plato hondo con harina, en otro plato hondo batimos dos huevos con una pizca de sal, rebozaremos los filetes primero en harina y después en el huevo y echamos a la sartén.
- 7
Dejamos que se frían unos 2' aproximadamente por cada lado, cuando veamos que están bien dorados por ambos lados los pasamos a un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
- 8
Por último los colocamos en una fuente y a comer.
- 9
BRUJICONSEJO: Estos filetes se pueden acompañar con unas ricas y crujientes patatas fritas, unas rodajas de tomate, con una buena y fresquita ensalada, con un buen tazón de gazpacho y con infinidad de salsas como: salsa de tomate, de almendras, de roquefort pero.... eso ya son otras recetas.
Recetas similares
-
-
Filetes rusos
De los filetes rusos se puede decir que son similares a unahamburguesa por su elaboración, pero a mi personalmente megustan mucho más que las hamburguesas, van empanados enharina, pan rallado y huevo y quedan realmente muy jugosos pordentro.Os aconsejo que si no los habéis probado nunca lo hagáispues no os van a defraudar.
-
Filetes rusos
Unos filetes de carne picada, ¡riquísimos!Puedes tenerlos preparados para freír en último momento, acompañándolos de una rica ensalada y unas patatas fritas o cocidas al vapor con una salsa de tomate picante.Ufff, un plato sencillo pero que gusta a todos.#carne
-
Filetes rusos
FILETES RUSOS - SON FAMOSOS EN TODO EL MUNDO. Los filetes rusos son un clásico en la cocina de madres y abuelas, y cada casa tiene su propia manera de elaborarlos. Sus características son un exterior crujiente con una carne con sabor especiado e intenso. Para darle ese sabor a la carne, se utilizan especias y condimentos. Si quieres saber cómo se hacen los filetes rusos, a continuación encontrarás mi versión ¡riquísima!
-
-
Filetes rusos
Tiernos y muy jugosos...ideal para los peques y los no tan peques...!!! Se pueden tomar solos o con salsa de tomate o mayonesa...tu decides!!!
-
Filetes Rusos
Los filetes rusos son otra de esas recetas que en cada casa tiene ese toque que los hacen especiales para cada cual.En mi caso, el toque se lo dan el vino (manzanilla) y la canela.
-
Filetes rusos
Existen multitud de recetas de filetes rusos; esta es la que yo preparo en casa.#VacíaTuNevera
-
Filetes rusos
Los filetes rusos son un plato muy tradicional en nuestro país. Receta de mi madre, ideal para comer con salsa de tomate.
-
Filetes rusos
Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, como nos los hacía mi madre, los he hecho solos, pero os voy a poner la receta original. Es de vital importancia que utilicéis una buena salsa de tomate para la receta, yo uso el tomate que fríe mi madre que está buenísimo.
-
Filetes rusos
En la familia los llamamos "filetes peligrosos" porque los empiezas a comer y no hay manera de parar.La carne picada es muy versátil en la cocina....hay mucha variedad de platos que se pueden elaborar con ella y lo más importante es que a los niños les encanta. Con unos pimientos fritos, son ideales y un manjar para una merienda de verano en el campo.
-
Filetes Rusos
Os dejo por aquí el enlace de la salsa de pimientos y queso azul que hice el otro día. Yo acompañe los filetes rusos con esa salsa y estaba delicioso 🤗 https://cookpad.wasmer.app/es/r/16027325
-
Filetes rusos
No es una comida típica de Navidad, pero es un plato que me encanta y me recuerda a mi infancia. Es muy fácil de hacer y se pueden preparar muchos y congelar los que no comamos ese día. Son unos filetes ideales para los peques pues son tan tiernos que no necesitan cuchillo para cortarlos.
-
-
-
-
-
Filetes rusos
Esta manera de comer carne picada es deliciosa si bien no muy sana, pero es que... están taan buenos. Y, ¡entre pan y pan ni te cuento!También podéis acompañarlos de una salsa de tomate, patatas, ensalada o pimientos. ¡Como veáis!
-
Filetes rusos
#yomequedoencasa y otro weekendreto de Fast Food superado y reto personal por que no los habíamos hecho nunca. Los pusimos luego con mahonesa y se pueden hacer tipo hamburguesas con queso y con todo ¡estaban muy buenos!
-
-
-
-
-
-
Filetes rusos
Tras ver diferentes recetas en esta aplicación , me ha sorprendido que nadie los hace como yo y creia que mi manera de hacerlos era la tradicional , pero me he dado cuenta de que no es así, en fin ahí va mi receta.
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)