Pepas membrillo

Yamila
Yamila @cook_5464920

Unas ricas pepas livianas y fresquitas para el te o la merienda , son riquisimas!!! ☺

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Ingredientes

20 minutos
  1. 180 grharina
  2. 60 grmaizena
  3. 1 cucharadaroyal
  4. 125 grmanteca blanda
  5. 120 grazúcar impalpable
  6. 3yemas de huevo
  7. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tamizar junto la harina el polvo royal y la maizena en un bowls.

  2. 2

    Aparte batir la manteca blanda junto con la azúcar impalpable tamizada hasta que este bien cremosa,luego incorporar las yemas de a 1 y la esencia seguir batiendo

  3. 3

    Volcar este contenido sobre los secos y unir con las manos sin amasar, cubrir y llevar al frío por 30 min.

  4. 4

    Cortar trozos y formar bolitas del tamaño de una nuez, aplicar sobre una placa enmantecada y enharinada con el dedo indice presionar en el centro para formar un hoyo.

  5. 5

    Cortar cubitos de membrillo y colocarlo sobre cada galleta. Horno precalentado 180 por 15'.

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Escrita por

Yamila
Yamila @cook_5464920
☺🍮🍩🍰
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