Sop Bola Tahu (Tanpa Daging) Air Fryer

SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
Indonesia

Bola tahu versi original. Tidak ada tambahan daging apapun. Untuk sup, bisa ditambahkan sayuran lain juga yah. Makannya bisa langsung dicocol saus sambal/berkuah. Sukanya kalau bikin adonan2 gini, kalau sisa bisa di-wrap trus masuk freezer buat besok deh 😊

#serbatahu #murahmeriah #antiribet #sayanganak

Sop Bola Tahu (Tanpa Daging) Air Fryer

Bola tahu versi original. Tidak ada tambahan daging apapun. Untuk sup, bisa ditambahkan sayuran lain juga yah. Makannya bisa langsung dicocol saus sambal/berkuah. Sukanya kalau bikin adonan2 gini, kalau sisa bisa di-wrap trus masuk freezer buat besok deh 😊

#serbatahu #murahmeriah #antiribet #sayanganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 bola2 porsi
  1. Bahan bola2:
  2. 10tahu putih kecil
  3. 3/4 sdmbawang putih giling
  4. 5 sdmbawang goreng
  5. 5 sdmdaun bawang
  6. 2.5 sdmtepung sagu
  7. 3 sdmtepung roti (panko)
  8. 2 btrtelur ayam
  9. Secukupnyagargulmer
  10. Bahan kuah:
  11. 1/2 sdmbawang putih cincang
  12. 1 lair
  13. 1 bhwortel, iris2
  14. 1/2 sdmkaldu jamur (saya: totole)
  15. 1/2 sdtpala parut
  16. Secukupnyagaram gula
  17. Secukupnyaseledri & daun bawang
  18. (Silakan tambah sayuran lain bila ingin)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan bola2 jadi 1. Aduk rata, kemudian goreng sedikit untuk tes rasa.

  2. 2

    Bentuk bola. Bila ada sisa bisa di-wrap lalu taruh freezer/kulkas.

  3. 3

    Goreng hingga matang. Saya pakai airfryer suhu 180°C selama 17'.

  4. 4

    Buat kuahnya. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan air. Rebus wortel.

  5. 5

    Masukkan bahan kuah lainnya kecuali seledri & daun bawang. Tes rasa. Pastikan wortel sudah matang.

  6. 6

    Terakhir, masukkan seledri & daun bawang secukupnya. Biarkan hingga kuah mendidih kembali.

  7. 7

    Tuangkan kuah saat akan dihidangkan. Atau bisa langsung dicocol saus sambal. 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
pada
Indonesia
👩🏻‍🍳 a home cook who loves frying with #airfryer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa