Pasta frola grande

Silvina
Silvina @cook_9566805
Río Cuarto . Córdoba.Argentina

Pastafrola con un kilo de harina. Salen 2 grandes de 28 cm, bien altas.
#EssenTamara

Pasta frola grande

Pastafrola con un kilo de harina. Salen 2 grandes de 28 cm, bien altas.
#EssenTamara

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 250 grsmanteca
  3. 4huevos
  4. 300 grsazúcar
  5. Ralladura de limón
  6. 1/2 kgdulce a elección
  7. Coco rallado opcional
  8. 2 cdaspolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la manteca y batir con el azúcar y los huevos, mezclar bien hasta lograr una crema

  2. 2

    Agregar la ralladura de limón y de a poco incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear

  3. 3

    Formar una masa suave, sin amasar mucho.llevar a heladera por 2 horas.

  4. 4

    Pisar el dulce con un tenedor y agregar agua caliente para desarmar bien.

  5. 5

    Con la masa bien fría estirar en bandeja enmantecada y enharinada, desparramar el dulce y decorar a gusto.

  6. 6

    Hornear por 20 minutos a 200 grados

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Cocinar hoy
Silvina
Silvina @cook_9566805
Río Cuarto . Córdoba.Argentina
Es tan apasionante,desestresante y maravilloso cocinar, principalmente para la familia.
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Comentarios (3)

María Elina Heredia
María Elina Heredia @cook_28795588
Hola hice la receta de pasta frola para un kilo de harina, pese todos lis ingredientes, la hice exactamente como dice y resulta que no pude usar toda la harina porque era mucha. Para mi le falto manteca y azúcar porque tu receta tiene menos cantidad que las otras que vi para 1 kg de harina. Espero que me salga bien.

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