Nastar Empuk, Pulen, Lumer dan Nyeees...😋🍍
Lebaran sudah lewat, tapi ga pa-pa ya klo saya mau share resep nastar ini, dibikin awal bulan ramadhan kemarin berhubung foto2 langkah belum lengkap jadi tertunda postingnya, ini nastar first time saya, rasanya enak dan empuk, lumer di mulut...suami, ibu dan ponakan suka sekali, begitupun saya, ini tanpa mikser cukup diadu-aduk pakai Whisk...😇😍 Source : AgusChuguy 🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke-25
#CookpadCommunity_Bandung
Nastar Empuk, Pulen, Lumer dan Nyeees...😋🍍
Lebaran sudah lewat, tapi ga pa-pa ya klo saya mau share resep nastar ini, dibikin awal bulan ramadhan kemarin berhubung foto2 langkah belum lengkap jadi tertunda postingnya, ini nastar first time saya, rasanya enak dan empuk, lumer di mulut...suami, ibu dan ponakan suka sekali, begitupun saya, ini tanpa mikser cukup diadu-aduk pakai Whisk...😇😍 Source : AgusChuguy 🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke-25
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Masukkan Nanas yang sudah dikupas kulitnya, dibersihkan matanya, dicuci, dipotong-potong, dan diparut (saya diblender) ke dalam panci/wajan.
- 2
Tambahkan Gula Pasir, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai airnya menyusut, mengering, kental, lengket dan kecoklatan. Harus sampai lengket supaya ketika dimasukkan ke dalam nastar tidak basah.
- 3
Pindahkan Selai ke mangkok, sisihkan.
- 4
Aduk Kuning Telur+Gula Tepung sampai lembut, tambahkan Margarin, aduk pakai whisk (searah jarum jam) sampai benar-benar lembut seperti mayonaise dan warnanya pucat.
- 5
Masukkan Susu Bubuk+Vanili, aduk rata lagi sampai lembut.
- 6
Tambahkan Tepung Terigu (yg sudah diayak) sedikit2 bertahap, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 7
Setelah itu aduk adonan pakai tangan sampai kalis (bisa dibentuk).
- 8
Ambil 10gr adonan, bentuk bulat2, pipihkan dan isi selai (selai tidak saya bentuk tapi langsung saya ambil pake sendok/stick es krim), tutup adonan dan bentuk bulat lagi, lakukan sampai adonan habis, simpan di loyang yang sudah dioles Margarin.
- 9
Panggang di oven suhu 120° celsius selama 30 menit, sesuaikan suhu oven masing2.
- 10
Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar, oles atasnya dengan kuning telur, masukkan kembali ke oven, panggang 5 menit.
- 11
Keluarkan dari oven, angkat dan dinginkan/angin2 kan di cooling rack/rak pendingjn, jika sudah dingin masukkan toples.
- 12
Bisa juga dibentuk memanjang atau lonjong dan beri motif kulit nanas di atasnya, bentuk pakai ujung gunting.
- 13
Sajikan di toples.
Resep Serupa
-
Nastar 🍍 Lembut n Lumer Nastar 🍍 Lembut n Lumer
Imlek tinggal menghitung hari, nyicil bikin kue kering.Cicilan pertama Nastar.Kue kering klasik yang satu ini, tidak pernah absen mengisi toples imlek. Selalu jadi primadona, gak heran kalo nastar di juluki ratu dari kue kering. Kue kering yang berisikan selai nanas ini mengandung arti dan simbol kemakmuran.Warna emas, dan tekstur lembut dan rasa manisnya melambangkan rezeki yang melimpah dan manis. Terlebih jika isi nanasnya lebih banyak, maka rezekinya akan banyak berlimpah limpah.Jika ketik "resep nastar" di mesin pencari google, maupun di cookpad banyak sekali variasi dan versi resep si nastar, pasti jadi bingung sendiri mau pake resep yang mana.Tak ada takaran baku, karna tiap keluarga punya resep nastar andalannya masing2. Tekstur nastar sendiri ada dua versi, ada nastar yang kulitnya renyah garing, ada juga yang lembut dan lumer dimulut.Aku pribadi suka yang kulitnya lumer dimulut.Takaran di resep ini hasil adaptasi resep nastar keju meltednya Susi Agung, kejunya aku skipp. Hasilnya sesuai harapan kulit nastarnya lembut dan lumer 👍
-
Nastar Keju Lumer Pulen Empuk Nastar Keju Lumer Pulen Empuk
Rencana lebaran tahun ini pengen bikin nastar Keju. Dan kali ini saya pakai resep nya ibu Tintin Rayner. Hasilnya lumer banget. Makasih ya ci resepnya. Ini saya tuliskan resepnya dengan bahasa saya sendiri... Hehehe 😆
-
Nastar Keju Lumer Pulen Empuk Nastar Keju Lumer Pulen Empuk
Ceritanya bbrp buln lalu pengin bikin nastar yg lumer, browsing2 ketemulah resep ny cici Tintin Rayner. Dpahami dan dpraktekan tu resep dan langkah2nya, dan hasilnya amaziiiiing asliiiii enaaaaaaak bngt..😍😍😍Saya klo bikin nastar selalu pkai resep nu beliau..Brawal dr bikinin suami kasih ketetangga, eeeeh pd suka dan sllu aj ad tetangga yg pesen..Alhamdullilah..😇
-
Nastar jeruk empuk,lumer,ngeprul Nastar jeruk empuk,lumer,ngeprul
Dapat inspirasi dari fb buat bikin nastar bentuk jeruk. Unik juga bentuknya meskipun ribet dikit tapi puas dengan hasilnya. Untuk resep nastar pake pny ci amei nastarnya empuk, lumer, ngeprul. Ambil satu gak akan cukup.
-
Nastar Empuk Pulen Nastar Empuk Pulen
Menjelang chinese new year byk poto2 nastar berseliweran di IG.. Tetiba jd pengen icip2 nastar lagi..kebetulan saya msh ada sdkt stok selai nastar.. jadi lah lgsg bikin aja.. saya pakai resepnya Mba Fitri Sasmaya.. saya bikin 1/2 resepnya aja.. Cocok utk yg lg pengen makan nastar tp males klo bikin banyakan😅😅 tapi klo teman2 ada yg mau bikin banyakan bisa di kali lipatkan resep ini sesuai dgn yg dibutuhkan.. kuantiti setiap bahan di resep nastar yg ini beda ya dgn resep nastar yg prnh saya share sblmnya.. Dan di resepnya Mba Fitsas utk margarine & butter perbandingannya 1:1.. Yuk lgsg aja..#berburucelemekemas#resolusi2019Source : Fitri Sasmaya
-
Nastar lumer,empuk & renyah Nastar lumer,empuk & renyah
Akhirnya kesampean juga bikin nastar sendiri, ini nastar perdanakuresep dari Ci amei, tapi sedikit aku modifikasi hehe..Alhamdulillah hasilnya enak banget,renyah & lumer, kluarga suka smua..
-
Nastar Pulen Lumer Empuk Nastar Pulen Lumer Empuk
Ini baru namanya NASTAR! gitu kata mama pas pertama kali nyoba, pdhl biasanya kalo beli jarang2 yg sesuai selera. ga lumer lah, terlalu renyah, kekecilan, isiannya keras, dsb. biasanya sih adikku yg srg buat kuker, udah minta resep tp dia blom ngasi2, masi sibuk kali manten anyar xixixi.. stlh semedi akhirnya nyobain resepnya mba Endang JTT yg udah dimodif sm ce Tintin. Alhamdulillah hasilnya sama kaya yg dipengen, teksturnya ga rapuh tp super lumer begitu masuk mulut.
-
-
Nastar Keju Lumer pulen empukkk Nastar Keju Lumer pulen empukkk
Uda janji sm bu komendan Susi Agung untuk kepoin resep nastarnya..bikin nastar ini harus meluangkan waktu lebih..dari pembuatan Selai sampe proses bulet2in dll lumayan ribet,padahal resepnya sendiri gampang..Malem sebelumnya aku uda gelindingin sele nanasnya,supaya ready untuk besok siangnya..wwkwkwk..RESULT : Lumer,lumer,lumer...Pkoknya empyukk pulenn lumerr diemut aja lenyap.. xixixiixxixi. Langsung sekali suap aja,soale kalo digigit rapuh loh..Foto2 nya ga bagus,krn ujan badai(gelap bo) segelap hatiku yang menyesalkan sebagian nastar gosongku.. hahaha.. >,
Nastar Lumer Empuk Pulen Nastar Lumer Empuk Pulen
My 1st Nastar yg lumerr..empukk dan pulen, nastar'n bener2 enak loh😍Pertama kalinya bikin dan makan nastar buatan sendiri..umm yummi bgd, keluarga dan tmn2 semua sukaaa yeyyy😄😄😄Resepnya liat d ig Ci TintinRayner
Nastar Empuk dan Lumer Nastar Empuk dan Lumer
Pengen banget bisa buat nastar yang empuk dan Lumer dimulut, meskipun ga begitu suka sama nastar tapi coba buat dan hasilnya enak.
Nastar Empuk dan Lumer Nastar Empuk dan Lumer
Nastar ini sangat empuk dan begitu masuk mulut langsung lumer. Butuh kesabaran dan telaten ya mam klo mau bikin kue ini, tapi hasil didapat sebanding dengan pengorbanan waktu dan tenaga. Untuk butter klo bisa pake merk wijsman karna hasil akhirnya betul² enak dan wangi.Sumber resep dari ibu Fatmah Bahalwan#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar