Mpek mpek DOS

iimjune79_bundaLuvRRR
iimjune79_bundaLuvRRR @iimjune79
Bekasi

Kebetulan ada semua bahan nya,,,mari kita buat untuk camilan bocil yg lagi pada libur dirmh😍😋

Mpek mpek DOS

Kebetulan ada semua bahan nya,,,mari kita buat untuk camilan bocil yg lagi pada libur dirmh😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 650 mlair
  4. 5-7 siungbawang putih
  5. 3 sdtgaram
  6. 2 sdtkaldu jamur
  7. Bahan mpek mpek :
  8. 500 grtepung tapioka
  9. 3 butirtelur
  10. 1 sdtroyko sapi
  11. Bahan kuah/cuka :
  12. 10 bhcabe rawit orange
  13. 3 bhcabe merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 250 grgula merah
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 bksmasako sapi
  19. 7 sdmcuka masak
  20. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang masak hingga kalis matang angkat pindahkan ke cooper

  2. 2

    Masih panas masukkan separu tepung tapioka dan telur aduk dengan cooper sampai rata

  3. 3

    Pindahkan adonan yg sudah kalis ke wadah lain lalu olesi tangan dengan minyak goreng bentuk lenjer dan isi telur lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Rebus adonan dalam air mendidih apabila sudah mengapung artinya matang, angkat dan dinginkan

  5. 5

    Goreng mpek mpek dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan

  6. 6

    Buat cuka dengan blender semua bahan kemudian masukkan kedalam air yg mendidih koreksi rasa, siram kuah kedalam mpek mpek yg sudah dipotong potong sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iimjune79_bundaLuvRRR
pada
Bekasi
Hanya ibu rumah tangga biasa yang memiliki hoby memasak 😍😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa