Semur Ayam Kecap (Dapur Mak Bee)

81 orang berencana membuat resep ini
Habiebah_Rochmah
Habiebah_Rochmah @Habiebahbee93
Berbek Nganjuk

Karena seringnya ayam dimasak soto kesukaan anak-anak. Kali ini dimasak beda lagian kecap juga salah satu andalan di rumah, jadi kita bikin semur ayam kecap.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam bagian sayap
  2. secukupnyaKecap manis
  3. secukupnyaair
  4. 1 Batangsereh digeprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. Lengkuas digeprek
  7. Garam. Gula. Kaldu bubuk
  8. 2 Batangdaun bawang
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. Kunyit (Saya pakai yang bubuk)
  14. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harumdengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Beri sedikit air supaya bumbu tidak gosong. Tambahkan kecap manis secukupnya. Tambahkan gula, garam juga kaldu bubuk jika suka. Aduk hingga merata biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Cek rasa. Setelah bumbu meresap dan ayam empuk juga warnanya cantik. Untuk daun bawang bisa ditambahkan sesaat sebelum diangkat, diaduk sebentar atau sebelum disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Habiebah_Rochmah
Habiebah_Rochmah @Habiebahbee93
pada
Berbek Nganjuk

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya