Hujan-hujan bikin yang seger-seger dong, kebetulan suka banget sama asem-asem balungan, bisa dicoba loh buat menyenangkan hati dan perut pak su #PejuangGoldenBatikApron

Lagi-lagi masakan kesukaan suami, cocok dimakan pas habis hujan atau pas flu

Jd ini ceritanya sdh 9th yg lalu😀 Ketika aku masak ini buat Mantan pacar yg skrg Jd suami. Dia kerja di Kalimantan tp tiba2 Telp dan background suaranya sm dgn aku...nah kan...ternyata dia sdh pulang ke jogja dan lsg Bw motor ke gresik tanpa bilang...katanya buat surprise...klepek klepeklah😍😀#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019

Pak suami bisa nambah makannya kalo dimasakin ini ^_^Seharusnya pake asam jawa, karena dirumah lagi ga ada, jadi saya skip, tapi tetep enaaaaaa 😄

Jadi makanan favorito saat ini ! Rasanya gurih, daging udah lunak bgt krn dimasak 2 1/5 jam , kuah segar banget...kyknya next mau coba bikin lg.

27 mei 2018 #day12 #bikinramadanberkesanSource: dapur-123

pengen krokot2 alias pengen cokot2 apa gt.... jadi deh asem asem balungan yg simpel banget sebenernga lebih enak pakai daun kedondong tapi sayangnya gak dapet n belum kepasar jadi deh seadanya...

Balungan berasal dari bahasa Jawa 'Balung', yang artinya tulang. Karena dalam memasak ini digunakan lebih dari 1 potong tulang, maka disebut 'Balungan' . Saya menggunakan tulang sapi, pas banget Idul Adha kemarin dapat tulang sapi yang masih banyak dagingnya. Sekalian setor arisan cooksnap Kombes, resepnya mba @cook_13615845 . Enak seger moms. Silakan mencoba 🥰#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_OcaGupita#PotBerbisik_KhasQurban#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Asem - Asem Balungan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berbahan dasar tulang sapi yang dimasak dalam kuah asam pedas dan segar, hidangan ini sangan sangat populer didaerah Jawa, ciri khas dari maskan ini adalah kuahnya yang berwarna kemerahan dan rasa asam yang berasal dari tomat dan asam jawa

Bismillah,Minggu ini arisan cooksnap resep dimenangkan oleh mba @BundaReycha_85 ..saya cooksnap resep asem-asem balungannya. Dah bikin kemecer kalo orang Jawa bilang alias ngileerrrr🤤...saat masak juga suami dah bilang "hmmmm baunya bikin laperrr"Monggo menemani sarapan di minggu pagi yang syahdu ini karena sedang mendung, kita gugah selera dengan asem-asem balungan....#CooksnapResep_Intan23#CookpadCommunity_Bekasi

#CooksnapResep_OcaGupita#PejuangGoldenApronBatik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#IdeMasak#MasakItuSayaTerima kasih resepnya Mbak @cook_13615845.Harusnya resep Asem Asem Balungan ini di cooksnap pas Arisan Kombes minggu lalu. Tapi karena minggu kemarin hectic sm perbakulan jd baru hari ini bisa di eksekusi.Suka sama tastenya. Segeeerr mirip2 kuah tomyam. Jadi punya alternatif buat olahan tulang sapi.Selamat mencoba 😉

Bapak paling suka daging yang nempel di Balungan (tulang) sapi. Katanya, ada sensasi tersendiri waktu krokot-krokot. Jadinya, setiap ada balungan yg masih berdaging, sengaja dimasak kuah segar, dengan cabai ekstra.Kuahnya yang sedikit kental, segar, pedas ❤