Asem Asem Balungan
#CooksnapResep_OcaGupita
#PejuangGoldenApronBatik
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
#IdeMasak
#MasakItuSaya
Terima kasih resepnya Mbak @cook_13615845
.
Harusnya resep Asem Asem Balungan ini di cooksnap pas Arisan Kombes minggu lalu. Tapi karena minggu kemarin hectic sm perbakulan jd baru hari ini bisa di eksekusi.
Suka sama tastenya. Segeeerr mirip2 kuah tomyam. Jadi punya alternatif buat olahan tulang sapi.
Selamat mencoba 😉
Asem Asem Balungan
#CooksnapResep_OcaGupita
#PejuangGoldenApronBatik
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
#IdeMasak
#MasakItuSaya
Terima kasih resepnya Mbak @cook_13615845
.
Harusnya resep Asem Asem Balungan ini di cooksnap pas Arisan Kombes minggu lalu. Tapi karena minggu kemarin hectic sm perbakulan jd baru hari ini bisa di eksekusi.
Suka sama tastenya. Segeeerr mirip2 kuah tomyam. Jadi punya alternatif buat olahan tulang sapi.
Selamat mencoba 😉
Cara Membuat
- 1
Pertama. Cuci bersih balung, lalu rebus dgn air, masukkan juga bumbu rebusan dagingnya kecuali tomat hijau dan belimbing wuluhnya. Saat sudah mendidih buang air setengahnya lalu tambahkan air lagi sampai balungan tertutup. Masak sampai dagingnya empuk
- 2
Ulek bahan bumbu halus. Siapkan asam direndam dgn air
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Aduk merata
- 4
Sesaat hampir matang masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat hijau yg sudah di potong beserta air asam. Aduk, tes rasa. Tambahkan garam dan gula jika di rasa perlu
- 5
Sajikan panas. Jika suka bisa di sajikan dgn perasan jeruk nipis dan chilli powder. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Balungan Asem-Asem Balungan
Balungan berasal dari bahasa Jawa 'Balung', yang artinya tulang. Karena dalam memasak ini digunakan lebih dari 1 potong tulang, maka disebut 'Balungan' . Saya menggunakan tulang sapi, pas banget Idul Adha kemarin dapat tulang sapi yang masih banyak dagingnya. Sekalian setor arisan cooksnap Kombes, resepnya mba @cook_13615845 . Enak seger moms. Silakan mencoba 🥰#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_OcaGupita#PotBerbisik_KhasQurban#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Asem-Asem Balungan Asem-Asem Balungan
Bismillah,Minggu ini arisan cooksnap resep dimenangkan oleh mba @BundaReycha_85 ..saya cooksnap resep asem-asem balungannya. Dah bikin kemecer kalo orang Jawa bilang alias ngileerrrr🤤...saat masak juga suami dah bilang "hmmmm baunya bikin laperrr"Monggo menemani sarapan di minggu pagi yang syahdu ini karena sedang mendung, kita gugah selera dengan asem-asem balungan....#CooksnapResep_Intan23#CookpadCommunity_Bekasi
-
Asem Asem Balungan Asem Asem Balungan
Masih setor arisan nya MB @cook_13615845 mksh resep nya MB Oca enak juga ternyata Balungan di masak ke gini simple lagi#CooksnapResep_OcaGupita#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Asem- Asem Balungan Asem- Asem Balungan
Asem - Asem Balungan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berbahan dasar tulang sapi yang dimasak dalam kuah asam pedas dan segar, hidangan ini sangan sangat populer didaerah Jawa, ciri khas dari maskan ini adalah kuahnya yang berwarna kemerahan dan rasa asam yang berasal dari tomat dan asam jawa
-
Asem-Asem Balungan Asem-Asem Balungan
Bapak paling suka daging yang nempel di Balungan (tulang) sapi. Katanya, ada sensasi tersendiri waktu krokot-krokot. Jadinya, setiap ada balungan yg masih berdaging, sengaja dimasak kuah segar, dengan cabai ekstra.Kuahnya yang sedikit kental, segar, pedas ❤
-
-
-
Asem Asem Balungan Asem Asem Balungan
Memanfaatkan sayuran yang ada di. Kulkas cuman ada tomat sama brokoli. Ya sudah saya #KurasKulkas untuk memasak daging kurban.
-
Asem Asem Balungan Asem Asem Balungan
Hari yang panas terik gini,pengen yang segeeerrrr xixixiii...kebetulan bgt di kulkas ada,yuk masak bun
-
Asem Asem Balungan Asem Asem Balungan
Daripada cuman nge recook...saya tulis aja resepnya sekalian ikutan #TiketMasukGoldenApron3
-
-
Asem Asem Balungan Asem Asem Balungan
Iseng-iseng tanya di pasar harga balungan brapa.. Ternyata murmer.. Ada yg 15rb, ada yg 30rb.. Aku beli yg 30rb yg masih agak banyak dagingnya.. Lumayan dapat banyak.. Si Papi kebetulan minta dibuatin kuah asam.. Kalau aku sih nyebutnya Asam Asam..hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar