Rendang tahu tempe telor

Mama Mikha
Mama Mikha @sitinaelis
Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim

Ini resep rendang dari kampung, resep mama tercinta 😘

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 orang
  1. 5 butirtelor,rebus kupas dan goreng
  2. 1 papantempe,potong dan goreng
  3. 5 kotaktahu kuning,goreng
  4. 2 batangsereh,geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 2 bungkussantan kara yg 65 ml
  8. secukupnyagula,penyedap,merica
  9. bumbu halus :
  10. 7bawang merah
  11. 6bawang putih
  12. 15 buahcabe kriting
  13. 13 buahrawit merah
  14. 3 buahkemiri
  15. kemiri
  16. merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telor terlebih dahulu,kemudian buang kulit nya

  2. 2

    Potong tempe sesuai ukuran

  3. 3

    Goreng telor, tempe, tahu Lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe kriting, rawit merah, kemiri, kunyit

  5. 5

    Geprek sereh dan daun slam

  6. 6

    Panaskan minyak, kemudian tuang bumbu yang dihaluskan dan tuang sereh sma daun slam nya

  7. 7

    Tuang air secukup nya, kemudian tuang santan kara

  8. 8

    Tmbahkan gula merica sama penyedap rasa, kemudian aduk rata

  9. 9

    Tuang juga tempe tahu telor yg sudah di goreng, lalu aduk rata

  10. 10

    Cicip sedikit, kalo bumbu nya udh pas Biarkan bumbu nya agak surut dan mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Mikha
Mama Mikha @sitinaelis
pada
Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim
🏡 ceger,jakarta timur🍰🍗🍲🍛IG : Nellyz7601Email : sitinellis@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa