Rendang Ayam Kentang Tahu Tempe

siti khomsiatun
siti khomsiatun @cook_20409305
Pekalongan, Jawa Tengah

Ada stok tahu tempe di kulkas , bosen digoreng terus . Alhasil cari cara agar tidak bosen dengan tahu dan tempenya

Rendang Ayam Kentang Tahu Tempe

15 orang berencana membuat resep ini

Ada stok tahu tempe di kulkas , bosen digoreng terus . Alhasil cari cara agar tidak bosen dengan tahu dan tempenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgayam
  2. 5 pcstahu kulit
  3. 1 papantempe
  4. 3 pcskentang (me : 1 kentang potong 4, Krn agak gede kentangnya)
  5. secukupnyaKelapa parut sangrai (serundeng) haluskan boleh tumbuk/blender,
  6. 1 pcssantan instan
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bumbu
  8. Bumbu halus
  9. Secukupnyabumbu rendang giling (me : beli tukang sayur)
  10. Bumbu
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 ruaslengkuas geprek
  14. 1 batangsereh geprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. SecukupnyaKecap
  18. Secukupnyakaldu bubuk, garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 4, potong kentang dan tempe. Cuci ayam dan kentang

  2. 2

    Potong (iris) bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang yg sudah diiris tadi hingga setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukkan ayam, kentang, tahu, dan tempe aduk-aduk lalu tambahkan air

  5. 5

    Masukkan santan instan, aduk-aduk tambahkan kaldu bubuk, garam, kecap

  6. 6

    Setelah santan agak sedikit menyusut masukkan serundeng halus

  7. 7

    Tunggu hingga santan menyusut, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti khomsiatun
siti khomsiatun @cook_20409305
pada
Pekalongan, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa