Sayur lodeh TELASI(terong,labu siam)

bunda azoozi
bunda azoozi @cook_5106515
jateng
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam (potong" sesuai selera)
  2. 1 buahterong besar (potong" sesuai selera)
  3. 7 butirbawang merah (iris tipis)
  4. 3 butirbawang putih (iris tipis)
  5. 7 buahcabe merah keriting/sesuai selera(iris serong)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas memarkan/keprek
  8. 1/2 butirkelapa parut+ Air 500 ml(untuk santan ambil kentalnya
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula putih
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis
  12. Penyedap rasa secukupnya(bisa juga di lewatkan)
  13. Bumbu halus
  14. 1 sendok tehterasi
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sendok tehketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam sampai harum masuk kan cabe Aduk"sebentar lalu masuk kan bumbu halus Aduk rata masuk kan labu siam masak sampai berubah warna lalu masuk kan terong masak lagi sampai matang tambahkan garam,gula,penyedap rasa

  2. 2

    Lalu masuk kan santan masak sampai mendidih sambil sesekali di Aduk biar santan gak buyar lalu matikan api

  3. 3

    Sayur lodeh TELASI siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda azoozi
bunda azoozi @cook_5106515
pada
jateng
Berusaha menjadi ibu rumah tangga yang terbaik buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa