Sambal Goreng Ati Kentang
Ini re-cook dari bunda @mia yaa buibu 😘😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati dan ampela, kemudian rebus, dan potong dadu
- 2
Kupas kentang, potong dadu kemudian rendam dalam air, goreng
- 3
Buat bumbu halus, kemudian goreng dengan 2 sdm minyak, tambahkan daun salam, sereh, gula merah, gula putih dan garam. Tunggu sampai wangi. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa
- 4
Masukkan ati ampela, tambahkan air, biarkan meresap
- 5
Masukkan kentang yang sudah digoreng
- 6
Masukkan santan, biarkan sampai bumbu semakin meresap dan menyusut
- 7
Angkat kemudian hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Kalo di rumah, ga ada yang doyan ati, jadi kita pakenya ampela aja :) Sheila Maharshi -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Ketika bingung nyiapin menu sahur, dan ingat menu sahur yang dulu sering di hidangkan ibuk di kampung halamanita
-
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Mohon maaf baru sempet foto penampakan masakannya pas udah mau abis, padahal tadinya penuh semangkok, tp karena laris manis banyak yg makan jadinya cuma sisa segini dech.. Enaaak, siap2 aja nambah nasi dan nambah kanan timbangannya.. Maya christie -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Hasil berguru sama ibu ditengah malam...Dan emang gak meleset enaakkkk banget...Entah walaupun cuma masak sederhana aja enak...dan lidah beliau ini kalau udah icip makanan bisa tau bumbunya apa aja...sering masak hanya dari sok tau nya mengarang bumbu tapi beneran enakkk semua...Cuma pesen ibu kalau masak bumbunya harus benar-benar matang, apalagi pakai kemiri, kalau engga jadi bau langu...dan 1 lagi, buat ibu namanya garam sama gula tak terpisahkan walaupun sedikit. Masakan gurih tetap pakai gula sdkt untuk penguat rasa. Masakan manis tetap pakai garam wlpn sedikit...siaaappp komandan laksanakan 😘😘😘Buat sambal goreng ati ampela ini, suami suka klo ibu masak...semoga suka ya masakan istri, krn resep jg hasil berguru...hahahahaha 😂#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #bundarazs #sambalgoreng #sambalgorengatikentang #resepibu #rabubaru Bunda RAZS -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Resep ini dari almh. Mama mertuaku ❤️Alhamdulillah udah pernah di ajarin heheRasanya enak, bikinnya gampang dan suamiku suka bgt, alhamdulillah🥰#DiRumahAja Annisa Ellen Damayanti -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Emang ya yg namanya resep org tua(mama) klo kita aplikasikan sendiri ga bs 100% sama dr segi rasa maupun hasil masaknya. Udh ngikutin resep mama tp tetep aja beda sm yg mama bikin 😂 gpp lah yg pnting bs makan Alhamdullillah....My mom best lah klo masalah masak ... Pengen kaya mama yg jago masak 😅😅 jago masaknya buat suami sm ank aja. 😄😋🙈 Mama Izzan -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Sejujurnya saya tersanjung setiap kali menerima kiriman cooksnap dari kawan2, saat ini cooksnap yang saya terima sdh 900an cooksnap 😍 luar biasa..Untuk resep2 saya yang sangat sederhana ternyata bisa bermanfaat untuk orang lain, terima kasih.. entah bagaimana saya membalas semua kebahagiaan iniKali ini saya juga ingin berterima kasih untuk sahabat saya @iraninara yang selalu support di setiap kegiatan yang saya lakukan.. terima kasih yaaa Mba sayang, kata yang tepat untuk menggambar seorang Irani Nara adalah kedewasaan yang tidak dilihat dr usia 🤗❤#GowesBecak_KelilingJakarta#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_IraniNara dapur ade -
-
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Dari kecil selalu makan ini setiap lebaran dirumah Aki dan Ninik, dulu banget bayangin masak ini pasti ribet deh eh ternyata setelah udah bisa masak malah seneng masak ini dan makan pake nasi hangat aja udah lekkker banget. Nana Otto
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9364111
Komentar