آکراس یا به لهجه آفریقایی آکارا یک نوع خاص از فلافل از کشور نیجریه هست که باید اعتراف کنم دست کمی از فلافل نخود نداره و اگه عاشق طعم لوبیا چشم بلبلی هستین شک نکنید که عاشقش میشید.هر چند یک نوع غذای دیگه هم به اسم آکراس هست که با گوشت ماهی و شبیه فلافل تهیه میشه ولی باید اینو عنوان کنم که نام اون از همین غذا و توسط آفریقایی های مهاجر به خاطر شباهتش به این نوع فلافل نشات گرفته.مرسی از دوست هنرمندم زینب جان نازنین واسه این رسپی عالی@Zeinabi#آکراس#آکارا#فلافل#فلافل_آفریقایی#آفریقایی#لوبیا#لوبیا_چشم_بلبلی#لوبیا_پلو#سرخکردنی#سرخ_کردنی#پیاز#فلفل_دلمه

این دستور خوشمزه رو از دوست خوبم @matbakhe_leyla هست.فکر نمیکردم انقد خوشمزه بشه ،از فلافل نخود هم خوشمزه تر شد و راحترم بود.برای مهمانم درست کردم اصلا متوجه لوبیا چشم بلبلی درونش نشد و خیلیم خوششون اومد.من ایرانیزه ش کردم و از فلفل دلمه سبز و کنجد هم استفاده کردمبرعکس نخود که دو روز باید خیس بشه،لوبیا چشم بلبلی ۲۴ ساعت برای خیس دادنش کافیه

#آکراس #فلافلآکراس برادر ناتنی فلافل و خوراکی لذیذ متعلق به قاره سیاه است .البته این غذا که توسط برده ها به منطقه آمریکایی برده شده در کارائیب نیز طرفداران فراوان دارد.

🌱👇🏻👇🏻👇🏻🌱قشنگ ترین آدم‌هایي کـه می‌شناسیم کسانی هستند کـه شکست، رنج، مبارزه، و خسران را شناخته‌ و راه خودرا از اعماق بازیافته‌اند.این افراد قدردان زندگی‌اند و نسبت بـه آن حساسیت و درکی دارند کـه آنها را از همدردی، مهربانی، و نوعی توجه دوست داشتنی و عمیق سرشار می کند.آدم هاي‌ قشنگ اتفاقی بـه وجود نمی آیند.💚🌱💚🌱💚درود و صد درود به روی ماه همتون🙋🏻‍♀️ امروز یه دستور آوردم که خیلی به صرفه و همچنین خوشمزه و پر خاصیته. آکراس غذایی مخصوص غرب آفریقایست که امروزه در آسیا و کارائیب بسیار بسیار طرفدار داره و تو ایران به اسم برادر فلافل میشناسنش. 😅لوبیا چشم بلبلی غنی از ویتامین‌ها مانند ویتامینC و ویتامین A، مواد معدنی و مواد مغذیه و به همین دلیل خواص فراوانی برای سلامت بدن داره. از جمله خواص درمانیش میتونیم به مواردی مثل تب بر، رفع مشکلات ادرار، درمان ترشحات غیر طبیعی واژن، ضد اسپاسم، درمان بی‌خوابی، تقویت میل جنسی، افزایش شیر مادر، تقویت ذهن، رفع مشکلات قلبی، سلامت عضله، جلوگیری از پوکی استخوان، پیشگیری و درمان کم خونی، سم زدایی بدن، تقویت رشد مو، درمان ریزش مو، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان زخم اشاره کرد.خواص لوبیا چشم بلبلی انقد زیاده به تنهایی خودش یک مقاله جدا میخواد که در اینجا به همین مقدار بسنده میکنیم و میریم با هم این غذای خوشمزه رو درست کنیم و لذت ببریم.#لوبیا_چشم_بلبلی #فلافل_آفریقایی #فلافل #غذای_به_صرفه #سرآشپز_طلایی #جویندگان_طلا #شام_سبک #غذای_فوری

آکارا، یا فلافل لوبیا، یک غذای محبوب نیجریه‌ای (وگان) است که با لوبیا، اغلب چشم بلبلی پخت می‌شه. آکارا که با نام‌های کیک لوبیا، کوسه یا آکاراژه هم شناخته می‌شه، یک غذای خیابانی معروف در سراسر آفریقاست. در بیشتر شهرهای نیجریه، صبح ها و عصرها آکارا را پیدا می‌کنید.سپاس از دوست عزیزم محدثه جان@miss_mohaddd#جشن_کوکپدی۷ سالگی کوکپد مبارک 🎉🎉🎉

#رمضان_غیر_ایرانی #ماه_رمضان #افطار #غذای_آفریقایی اول معرفی کنم این آکراس خوشمزه چی هست آکراس برادر ناتنی فلافل آبادان هستش😎 و خوراکی لذیذ که متعلق به آفریقاس و اینکه روش پختش شبیهه فلافل هستش ولی خیلی ساده و بی دردسر😇👌😋خب این خوراک خوشمزه رو آوردم واستون که به سفره افطاری اضافه کنید

#آکراس#فلافل_آفریقایی#فست_فود#لوییا_چشم_بلبلی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیلا جان عزیز 🌹🌹@matbakhe_leyla

در دستور اصلی این فلافل از هیچ نوع ادویه غیر از فلفل قرمز و همچنین از سیر استفاده نمی شود. اما شما می تونید طبق دلخواه خودتون ادویه فلافل و سیر یا پودر سیر به آن اضافه کنید ولی بدون افزودن آن ها هم خوشمزه هست

این غذا طعمش واقعا دلچسبه چون مهمون داشتم عجله ای شد و یادم رفت یه عکس بهتر بگیرم😂

#سرآشپز_طلاییآکـراس برادر ناتنی فلافل و خوراکی لذیذ متعلق به غرب قاره سیاه است که روش تهیه آن کاملا مشابه فلافل، اما بسیار ساده تر و بی دردسرتر است.با تشكر از فاطمه جون بخاطر ارائه اين دستور

فلافل دستور پخت های خیلی زیادی داره که هر کدوم حاصل تجربه یک شخصه.با احترام به همه دستور پختها، دستور پختی که همیشه درستش میکنم و جزئیاتی که خودم بهش اضافه کردم برای بهتر شدنش، تقدیم تون میکنم#ایرانگردی#سفر_دوم#سرآشپز_طلایی

🌷بنام خالق بی همتا🌷🍘فلافل لوبیا چشم بلبلی🍘فلافل آفریقاییباتشکر از دوست خوبم@eli_987

آکارا یا آکراس یک خوراک ساده و گیاهی است که بیشتر در آفریقای باختری به ویژه سنگال، نیجریه و غنا درست می‌شود. آکارا از گلوله‌های سرخ شده و یک سس فلفل ویژه درست می‌شود(همون برادر ناتنی فلافل خودمونه)😁#آکارا_فلافل#آکراس#فلافل#آکارا

#چالش_80#فینگرفود #فینگر_فود #آکراس_فلافل_آفریقایی #آکراس_برادر_ناتنی_فلافل#فست_فود#فستفود

#فلافل #آکراس #فلافل_لوبیا_چشم_بلبلی #فلافل_لوبیا

#سرآشپز_طلایی

بهترین دوستان در زندگی کسانی هستند که باعث می شوند بلندتر بخندی، درخشان تر لبخند بزنی و بهتر زندگی کنی ...آقا مخلصیم چاکر همه دوستهای بامرام 🙌😊🥰یه فلافل خوشمززه و عاالی که به جرات میتونم بگم بهترین فلافلی بود که تا حالا خوردم 👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان 🙏❤⚘ @kadbanoogary#کوک_اسنپ#فلافل_لوبیا_چشم_بلبلی

خب بریم سراغ آکراس🤭همون فلافل خودمونه که به جای نخود، لوبیا چشم بلبلی داره. ولییییییی جالبه بدونید که کالری هر دونه آکراس تقریبا ۱/۴ (یک چهارم) فلافله، پس برای افرادی که رژیم لاغری دارن، خیلی مناسبه.#رژیمی

#سرآشپز_طلایی #بدون_تخم_مرغ

رشته تپک ی غذای خوشمزه بوشهریه.در نسخه ی اصلی با رشته محلی طبخ میشه ولی چون در دسترس من نبود از رشته پلویی استفاده کردم.برای اولین بار بود که از رشته پلویی استفاده می کردم و به نظرم طعم و ظاهرش با ماکارونی قطر ۱ تفاوتی نداشت و به همین دلیل فکر می کنم طعم رشته ی محلی توی این غذا تاثیر زیادی داره.#رشته#بادمجان

وااای از خوشمزگی این غذا هر چقدر بگم براتون کمه ، اونقدری بگم که یه عالمه شو موقع سرخ کردن پای گاز ، خوردم و به سفره نرسید 😂درست کردن این غذا واسه ی من ، زدن چند تا نشونه با یه تیر بود! هم به خودم قول داده بودم مواد غذایی که مدت زیادی تو خونه مونده و استفاده نمیشه رو حتما حتما زودتر استفاده کنم تا خراب نشه ( و خب یه مقداری لوبیا چشم بلبلی داشتم که به خاطر عدم استقبال جناب شوهر ، مدت ها داشت گوشه یخچال خاک میخورد . منم باهاش این خوشمزه جان رو درست کردم )هم دوست داشتم تو چالش #طالع_بینی کوکپد شرکت کنم . از اونجایی که من مردادی م ، باید یه غذای گیاهی درست میکردم . آکراس هم گیاهیه گیاهیه 😁و هم چون عاشق فلافلم ، میخواستم حتما یه بارم شده آکراس که فک و فامیل فلافل حساب میشه رو امتحان کنم .خداروشکر که نتیجه عااالی بود و یه دل سییییر خوردیم 😂جاتون خالی 💗شمام امتحان کنین ، تضمینی خوشتون میاد ( البته اگه فلافلو دوست دارین 😅🙄) حتی به نظرم از فلافل هم بهتر بود 😋😋#طالع_بینی #مرداد #غذای_گیاهی #فلافل #آکراس #فلافل_آفریقایی #لوبیا_چشم_بلبلی #وگان #وگن #vegan #غذای_آفریقایی

#سحریبا تشکر از بانوی عزیز🌺 @safura_dabiri 🌺

#دارچین

نهار تایم.....یه شوید لوبیا خوشمزه همراه با گوشت قلقلی های گوگولی و پیاز داغ چشمک زن و کشمش سرخ شده های خونگی خودم در کنار سبزی خوردن تروتازه و ماست و خیار تازههههه اونم با ماست چکیده های آتنا بانو😍😍😍😍😍

هرسال زمستان منتظریم تا شلغم بیاد و درسش کنیم این خوشمزه دوست داشتنی و امیدوارم شماام درست کنین و لذت ببرید دوستان گلم واسه سرماخوردگی عالیه 🤗

با تشکر از بانو شهپر رفیعی بابت معرفی این دستور.#سالاد#نخود#لوبیا#عدس(Three Sisters Salad)