Pindang ikan patin / sup ikan patin

Suci Ratna Rahayu
Suci Ratna Rahayu @cook_5513230

Pertama kali sy masak ini. Suami suka. Jd sy share resepnya

Pindang ikan patin / sup ikan patin

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali sy masak ini. Suami suka. Jd sy share resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5 porsi
  1. 500 grikan patin
  2. 1 sdmair cuka / air jeruk nipis
  3. 5 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih
  5. 5 ruasjahe (harus banyak biar seger)
  6. 3 cmkunyit
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 buahsereh
  10. 5 cmlengkuas geprek
  11. 1buh tomat
  12. 10 buahcabai rawit merah
  13. 1 lembardaun bawang
  14. Secukupnyagaram,gula dan penyedap rasa
  15. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri dengan air cuka dan garam, diamkan 10menit kemudian cuci lagi.

  2. 2

    Iris bawang merah. Haluskan bawang putih,jahe dan kunyit.

  3. 3

    Panas minyak goreng secukupnya. Lalu masukan bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu yg dihaluskan, sereh, salam,lengkuas, dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan ikan dan tambahkan air secukupnya,garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu sampai ikan matang

  5. 5

    Setelah ikan matang masukan cabai rawit, daun bawang dan tomat. Tunggu layu. Kemudian angkat.

  6. 6

    Ikan patin nya sudah masak. Matangnya berkuah ya buibu jgan sampai asat. Jd sup ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Ratna Rahayu
Suci Ratna Rahayu @cook_5513230
pada

Komentar

Resep Serupa