Asem-asem Daging (tidak pedas)

26 orang berencana membuat resep ini
Dapoer_Kinanti
Dapoer_Kinanti @cook_8360215
Kediri

Bingung cari menu apa yang bisa buat anak (13 bulan) nafsu makannya, alhasil kepikiran asem daging, dan alhamdulillah lahapnye maemnya (pak suami jg smpe nambah) 😅 oh iya.. pke sambel tomat maknyuss ya mom, asli resep pke rawit banyak jd seger pedes gitu.. ini simple bgt
(maapkeun foto yg seadanya aja)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 8 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat hijau
  5. 2 bhwortel ukuran besar
  6. 100 grbuncis (sesuai selera)
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 4 cmlengkuas (geprek)
  9. secukupnyagaram, gula putih
  10. 1 sdtkecap manis (optional, ini pake resep keluarga)
  11. 2,5 ltair (1,3 ltr utk rebusan daging, 1,2 ltr utk masak)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 1,3 ltr air hingga mendidih, lalu masukkan daging, rebus hingga empuk (air menyusut setengah panci), lalu buang air pertama,kemudian masukkan 1,2 ltr air utk memasak

  2. 2

    Iris daging yg sudah empuk sesuai selera, lalu masukkan lagi ke dalam panci yang berisi air

  3. 3

    Sambil menunggu mendidih, iris tipis bawang merah dan putih, potong2 sayurannya

  4. 4

    Jika air sudah mendidih Masukkan bawang merah, putih, daun salam, lengkuas dan wortel tunggu skitar 7 menit lalu masukkan buncis dan tomat.. lalu sekiranya sudah mulai setengah empuk tambahkan garam, gula dan kecap.. masak hingga matang (seger bgt loh), cek rasa dan siap disantap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer_Kinanti
Dapoer_Kinanti @cook_8360215
pada
Kediri
bukan si jago masak, tapi suka di dapur.. 😍🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya