Asem-asem Daging

Hari Raya Idul Adha pasti deh hampir semingguan makan daging sapi, mesti dipilih-pilih nih mau masak apa biar gak kolesterol bahan tambahannya, karena daging sapi sendiri kolesterolnya kecil dibanding telur apalagi telur puyuh 😆. Hanya saja memang bisa bikin darting sih kalo banyak banget apalagi kalo udah ada riwayat dan turunan darting.
Kali ini masak asem-asem daging biar makannya nyantai, rasanya segeerrr banget asem dari buah tomatnya.
Asem-asem Daging
Hari Raya Idul Adha pasti deh hampir semingguan makan daging sapi, mesti dipilih-pilih nih mau masak apa biar gak kolesterol bahan tambahannya, karena daging sapi sendiri kolesterolnya kecil dibanding telur apalagi telur puyuh 😆. Hanya saja memang bisa bikin darting sih kalo banyak banget apalagi kalo udah ada riwayat dan turunan darting.
Kali ini masak asem-asem daging biar makannya nyantai, rasanya segeerrr banget asem dari buah tomatnya.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan bahan cemplung sampai empuk.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan masak. Sisihkan
- 3
Di panci terpisah, masukkan daging yg sudah empuk bersama kaldu dan semua bahan cemplung, gak ada yg dibuang ya. Lalu masukkan bumbu halus yg sudah masak beserta gula garam. Jika sudah mendidih masukkan tomat dan lombok hijau masak hingga matang, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Di daerahku sebelum hari raya selalu ada tradisi yg namanya "Kondangan", nahh karena itu masih banyak sisa bahan di kulkas. Dalam rangka #kuraskulkas aku mau memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas.Kali ini aku mau masak resep favorit keluargaku yg selalu dimasak ketika hari raya Idul Adha, yaitu asem2 daging. Bisa makan berkali2 jika dimasakin asem2 sama ibu hehe. Yang spesial kali ini karena aku masak ditemani oleh ibu, dan diarahkan langsung bagaimana cara memasak asem2 yg pas. Disajikan dengan dobel cinta dan kasih sayang, antara ibu dan anak. Ahh senangnya bisa masak bareng 💕Selamat Hari Raya Idul Adha 🐄🐏(⏰ : 13/8/19)#kuraskulkas#berburucelemekemas#Resolusi2019 Anik Andayani -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Kebetulan lgi dapet daging pas idul adha hehehe kl, trus karena aku dan suami gak begitu suka sama sate jadi yaa dibikin asem-asem jaga segeeerr .. Sampe nambah 😂 Qiqi -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Punya stock daging banyak dan bosen dengan menu daging spt rendang, gulai. Pengen bikin yg berkuah dan segar. Jadilah masak asem2 daging, dan Alhamdullah suami suka bgt dan lahap makannya. Bakal jadi menu masak daging favorit karna buatnya simple dan mudah.#masakdaging #asemasemdaging #siapbersinar Dapur Kirana -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Tercetus bikin ‘Asem-asem daging’ krn inget menu favorit kalo jajan di “WM Koh Liem” Semarang yg hitz.. ☺️👌🏻 aufrieda -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (Jawa: ꦲꦱꦼꦩ꧀ꦲꦱꦼꦩ꧀ꦢꦒꦶꦁ, translit. asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.Asem-asem berbahan utama daging sapi yang dipotong dadu dengan kuah segar yang dominan rasa asam. Asem-asem termasuk masakan yang mudah dibuat. Waktu memasaknya juga tak butuh waktu lama. Bumbunya juga minimalis. Sehingga masakan ini termasuk yang biasa dibuat oleh para ibu sebagai sajian untuk keluarga maupun jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Source: @manda_evie#CookmemberGenkPeda2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingNusantara Ruth Destianty -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Hari ini masak yang berlemak lagi, karena persediaan daging bener" menumpuk. Pengen yang seger", jadilah masak asem-asem daging. Ini asam dan manis jadi satu .. rasanya nikmat 😉 Sandra Risma -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Sayur Asem-asem daging ini sangat cocok dinikmati saat siang hari. Rasanya gurih, sedikit pedas dan segar.#GoldenApronTheApprentice Ratih Hardjito -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Dapat daging qurban dari teman kantor suami, pas dibuka masyaa Allah daging sengkel, kebayang² nih asem-asem daging 😍🤤 cek² bahan lengkap cuma lagi ga punya stok buncis dan cabe hijau, gapapalah di skip saja 🤭 pas proses masaknya wangiiiii banget, bikin perut keroncongan 😂 Enaaaak banget 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad Adelia Firdaus -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Di rumah ada stok daging. Pengen makan daging tapi yang gak pakai santan. Akhirnya saya buat asem -asem daging. Karena buatnya simple dan dimakan dengan nasi hangat, masya Allah....mantap banget. Rosita Yunia -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Bentar lagi lebaran haji mommy2 🤭Buat yg bingung masak daging mau dimasak apa, asem2 daging boleh loh enak seger2 😁 Mama Dia -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Masih ada daging dan sisaan bahan sop tapi bosen kalo makan sop? Dibikin aja asem-asem daging. Seger, manis, pedes, asem, gurih jadi 1. Yummyyyy 😋😋 Reski Ramadhani -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
pengen banget makan asem2 daging. kayanya seger y bun.tapi ga punya belimbing wuluh,mau minta sama tetangga males jalannya karna emang jaraknya lumayan jauh. jadilah pake asem jawa aja dan ini saya masak tanpa kecap ya bun,soalnya ibu saya ga begitu suka kecap 😁#PejuangGoldenApron3 Dapoer Mbuy 👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar