Almejas en salsa de coñac

Es uno de los aperitivos que más gustan en casa: las almejas, da igual de la forma que se hagan: nos encantan!!

Esta receta de almejas es muy fácil de preparar y en solo 5 minutos tienes listo un aperitivo muy bueno.

#NavidadA mis hijas les encantan. Un plato facilito para quedar bien. 😉😉😉

#CuchillosArcos

Fácil, Sencillo, un rico aperitivoVideo: https://youtu.be/-AMbxKs25jo

Con una buena salsa un buen pan para mojar

Es una receta rápida y sirve igualmente de plato que para picoteo

No se vosotros, pero nosotros en navidad somos de entrantes sencillos, nada de complicarse. Y no hay nada más rico y sencillo, que servir una sartén de almejas en salsa y una buena barra de pan, en el centro de la mesa y toda la familia disfrute de este sencillo y fácil entrante. En casa triunfa, eso si, que el pan no falte.#Recetasnavidady aquí os dejo el vídeo paso a paso para que os salgan perfectas:https://bit.ly/2E83RYk

Estuve buscando la procedencia del plato y la verdad que tengo mis dudas, no sé si proviene de la Cocina Gallega o de la Vasca, en ésta última es muy típica la "Merluza con Almejas en Salsa Verde" y en Galicia que decir de los Mariscos y concretamente de las Almejas, de los cuales Galicia origina casi la mitad de la producción mundial para el consumo y con una excelente calidadPubliqué una receta con ésta salsa, pero con Merluza, aunque en aquella ocasión añadí huevo duro picado, en fin, veréis tal cual la hago en el desarrollo posterior.Es una receta sencilla y rápida de hacer, quedaremos de diez si tenemos invitados y si es para nosotros disfrutaremos de lo lindo, eso si, prepararos a mojar pan.Recomiendo gastar un poco más en las Almejas al adquirirlas, es mejor que las compréis con garantía de que no lleven arena, a veces por querer ahorrar un poco nos pueden estropear la receta.

Unas deliciosas almejas y marisco con un rico sabor a mar, acompañada de Lima, limón para resaltar su agradable sabor, para presentar en días de calor, que no sabemos que vamos a cocinar tenemos unos ricos platos fáciles y sencillos.

Las almejas es uno de los mariscos mas apreciados en la gastronomia cantabra, igual que mi mesa

Almejas con salsa de vino blanco y ajos tiernos, exquisitas...

Ayer compré un hermoso racimo de perejil y pensando qué hacer con él y que no se me echase a perder enseguida me vino a la cabeza preparar unas almejas en salsa verde 🤤🤤🤤Qué ricas quedan…. y también recetita de las fáciles y resultonas 😁😁😁Toma nota 📝📝📝 y verás en qué poco tiempo ⏱⏱⏱ las tienes listas 🤩🤩Feliz día!! 😘😘

Receta para empezar con alegría la semana, aunque sea esta semana de estas semanas!! (Si lees esto más allá de 2020, es que lo subí cuando estábamos en plena pandemia del coronavirus y confinados, jeje) Al tema: unas almejas en salsa de tomate para chuparse los dedos!!! #delantaldorado Mira aquí en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/tuCvSAGms3c

Una buena ración de Almejas en salsa verde que te harán disfrutar de lo lindo. Y no hay que gastar demasiado dinero puesto que, hoy día, encontramos almejas de muy buena calidad, a precio razonable, en los supermercados habituales. La receta no tiene mayor ciencia, pero en caso de duda, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/vYXa2swnVbw

#triviumdecocina porción azul ¿cual es su plato más típico? en la costa asturiana mariscos y pescados son indispensables en la cocina todos los días, en este caso os traigo unas almejas en salsa verde

Un clásico aperitivo, fácil, rápido y delicioso. Las almejas están buenas de cualquier manera. Hoy con salsa verde!

Es un aperitivo súper fácil y buenísssssimo, lo puedes hacer el día anterior y esta para chuparse los dedos🤚

Siempre hago primero la salsa verde.Para que salga tan verde uso un truquillo que es batir un poco de perejil con un poco de caldo de pescado frío y luego añadirlo a la salsa.Veréis el paso a paso en las fotos.

Este es un aperitivo muy navideño y muy sencillo de cocinar, ya que se puede realizar con antelación y luego sólo hay que calentarlo y servirlo

#dominó Estas Almejas en salsa vieja son el resultado de ir buscando por ahí recetas para ir variando en la elaboración de los distintos productos. Y me tropecé con estas, de Arguiñano, creo recordar (es que luego se las vi a David de Jorge y ya dudo). Bueno, el caso es que es una manera muy rica de comerlas. Y muy fáciles de hacer. Aquí les dejo el enlace al vídeo ante las dudas: https://youtu.be/cm0Wvuw8fq8

La he llamado así porque he utilizado como base un vino de esta denominación de origen. Los dos vinos que he usado, uno de Montilla y otro un palo cortao, se pueden sustituir por un vino fino o manzanilla que son más bien secos y el otro por algún oloroso más o menos dulce.Normalmente este tipo de almeja que he usado no hace falta depurarlas, porque ya viene hecho, pero yo siempre y solo por si acaso, lo hago y explico cómo....En un recipiente pongo 30 gr de sal por cada litro de agua embotellada, que es lo más parecido a agua de mar que se puede conseguir. Disuelvo bien la sal, pongo las almejas y meto en el frigo para simular lo mejor posible las condiciones marinas de salinidad y temperatura. Con una hora es más que suficiente.... a veces te llevas sorpresas y tienes media playa en el agua, pero como digo, lo normal es que no.Otra cosa es que no he usado sal porque las almejas ya tienen su propia salinidad y también la aportan a la salsa cuando se abren y dejan salir un poquito de líquido y se liga a la salsa.

Esta receta me la enseñó mitía y es una receta familiar deliciosa y genial para mojar con el pan😍

El año pasado no podía decidirme que plato cocinarle a mi marido, ya que le gustan por igual las gulas y las almejas, así que pensé en juntarlas, y el resultado fue sorprendente, ahora tiene un solo plato preferido.

Receta súper clásica para preparar en cualquier momento y si la haces para Navidad 🎄 les encantará 😜Eso sí, la salsa puedes adelantarla, pero las almejas hay que añadirlas justo antes de comer para que estén jugosas y deliciosas 💃💃💃#las12recetas

Receta rápida y fácil, con opción picante. Normalmente la utilizo como entrante.

Espaguetis con una salsa de almejas, tomate y guindilla, picantitos bien sabrosos.

Familia en la etapa 22 del delantal dorado he preparado un dos por 1, es que me encantan 😍 las almejas y el rape ni te cuento, así que sin más historias nos vamos a mi cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23