Eskrim bayam
di tantangan #SayangAnak ini,temanya bayam....
diapain ya enaknya?????,masak bening dah umum,ditumis juga biasa...
kepikiran bikin yg manis pake sayur..jadilah eskrim......
anak kecil mana sih yang ga suka si manis lembut seger ini...
ini juga bisa jadi senjata mommy yg si kecil ga suka sayur.dan sayurnya juga bisa diganti pake sayur lain loh dan bisa dikombinasi juga
selain enak juga sehat
cobain yuk moms.......
Eskrim bayam
di tantangan #SayangAnak ini,temanya bayam....
diapain ya enaknya?????,masak bening dah umum,ditumis juga biasa...
kepikiran bikin yg manis pake sayur..jadilah eskrim......
anak kecil mana sih yang ga suka si manis lembut seger ini...
ini juga bisa jadi senjata mommy yg si kecil ga suka sayur.dan sayurnya juga bisa diganti pake sayur lain loh dan bisa dikombinasi juga
selain enak juga sehat
cobain yuk moms.......
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bayam
- 2
Rebus air 500 ml sampai mendidih,masukkan bayam,aduk tunggu sampai empuk (btw saya pakai air biasa,bukan susu cair)
- 3
Blender sampai halus (pakai air rebusannya moms,kecuali yg pake susu cair,cuma bayam rebusnya aja diblender pake susu cairnya)
- 4
Setelah halus,masukkan panci,lalu tambahkan sisa airnya 300ml
- 5
Masukkan SKM dan dancow,garam,vanilli essen,aduk sampai rata,masak dg api sedang sampai mendidih,kecilkan api
- 6
Di wadah lain,siapkan 2 sdm maizena,lalu ambil sedikit air campuran susu tadi,+- 5sdm aduk sampai rata tidak menggumpal
- 7
Tuangkan maizena cair tadi perlahan lahan di susu yang dimasak tadi sambil terus diaduk agar tidak menggumpal
- 8
Aduk terus sampai mendidih dan naik ke atas,matikan api
- 9
Diamkan hingga suhu ruang,lalu masukkan ke freezer sampai setengah beku.
- 10
Keluarkan dan kerok kerok bagian yang beku.sementara itu,panaskan 1 sdm SP (saya di magic com)
- 11
Siapkan mixer,tuang SP ke dalam basic eskrim tadi,lalu mulai mixer dg speed rendah,setelah agak pucat naikkan speed sampai max.mixer hingga adonan putih berjejak dan soft peak
- 12
Ini hasilnya bun..saya mixer +- 25 mnt.ga ada warnanya,tapi ada bintik bintik hijau daun bayamnya bun.(maklum hp murah,jd hasil fotonya jauh dari memuaskan hehe),terakhir saya masukkan chocochips dicampur dan atasnya ditabur sprinkle warna warni
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es krim bayam Es krim bayam
Punya anak spesial needs itu susah2 gampang, makanannya harus betul-betul dijaga n 100%clean eating. Harus banyak sayur dan buah juga untuk mendapatkan antioksidan semaksimal mungkin. Emaknya kudu puter otak buat memasukkan semua buah dah sayur itu dalam aneka masakan, salah satunya di menu ini..es krim bayam dipadu pisang untuk mendapatkan tekstur kentalnya. Hasilnya...sayurnya sama sekali g kerasa. Emang ga semanis es krim komersil karena bebas gula, tapi yang jelas anakku suka banget n nagih, tu aja yg penting😊#SayangAnak#glutenfree#caseinfree#sugarfree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Es Krim Bayam Es Krim Bayam
Punya bayam di pekarangan rumah, mau dibikin sayur tanggung, mau dibikin keripik bayam juga tanggung, dibikin es krim aja mumpung ada sisa susu di kulkas. Karena saya menggunakan bayam lokal atau bayam potong jadi rasa dan aroma bayam masih terasa, jika ingin aroma bayam samar bisa menggunakan bayam cabut.#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Kalteng
-
Eskrim rumahan Eskrim rumahan
Si kecil pengen eskrim, drpd beli mending bikin sendiri.modal dikit dapatnya banyak.
Dhya Lidia -
Eskrim rumah ala wani Eskrim rumah ala wani
Hmmm adek bawa Susu ultra pas pulang kantor .. kebetulan pengen makan eskrim jdinya buat sendiri deh
-
Eskrim homemade Eskrim homemade
#SayangAnaklama g nulis resep...aq coba buat ikutan lg...apalagi pas lihat tantangannya kesukaan anak",es krim ....ini kali kedua aq bikin es krim ceritanya juga sama karena g punya mixer jadilah pake blender...hasilnya memang tidak selembut yang beli di luaran...tp klo blendernya benar" sampe10 menitan dan takaran bahannya sesuai resep... jadinya bisa lembut kok...simak yuk
-
Eskrim walls Eskrim walls
Berhubung anak suka sekali dengan eskrim dan bolak balik warung melulu,jadi saya buat stok dirumah,dengan modal yang ga seberapa jadilah eskrim walls ini,dirumah ada dan bisa makan sepuasnya selagi masih ada..sehat lagi :-),lembut eskrimnya..ga bikin batuk.no sugar
-
Eskrim Rumahan Sederhana Eskrim Rumahan Sederhana
Awalnya saya penasaran pengen bikin eskrim sendiri , tapi karena pakai bahan-bahan yang ada di kulkas jadi ga warna-warni atau pun pakai topping yang enak enak hehe ..
-
Eskrim Durian Homemade Eskrim Durian Homemade
Kemarin sempet beli daging durian tapi bingung mau diolah jadi apa, terus muncul ide buat bikin es krim durian. Biasanya aku bikin eskrim coklat tapi sekarang aku ganti pake durian. rasanya ga kalah enak sama eskrim durian di abang abang dan tekturnya bener bener kayak eskrim yang di supermarket gitu (tipsnya saat di mixer bahan susu dengan durian harus dalam keadaan setengah beku biar ga cair pas di mixer)..selamat mencoba bund 😁😄
-
Eskrim Oreo Eskrim Oreo
Karna tempat tinggal jauh dari mana2 pengen ini itu susah jadi dibikin sendiri aja eskrim oreonya
-
Eskrim suka suka mirip walls Eskrim suka suka mirip walls
Anakku suka bgt sma eskrim dsni tko nya jauhJd aq coba2 bkin sndri eh ktanya"mama bli eskrim dmn? Gak ajak aq" Pdhl bkin sndri hemat lg..yummi
-
Eskrim buah naga Eskrim buah naga
Buah naga lagi murah..anaku juga suka bgt buah naga...sllu stok eskrim biar ga jajan di luar.dengan pewarna alami buah naga .lebih aman dan lebih higienis.juga lebih irit dan dapet banyak..#ESKRIMRUMAHAN#cookpadcommunity_Banyumas
-
Eskrim hemat Eskrim hemat
Ceritanya mulai dapet resep dari youtube agus cuguy karena searching ide bisnis murah. Cuma hasilnya itu mengkristal gak kaya eskrim lembut. Akhirnya di modifikasi deh resepnya. Dengan cara dan step yang hampir sama... ini modalnya sekitar 20rban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar