Buñuelos de acelga

Irina
Irina @cook_13466978
Buenos Aires

Si te sobró arroz... Podes agregarlo a esta mezcla! Es otra opción, todo suma 😊

Buñuelos de acelga

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Ingredientes

18 buñuelos
  1. 1 paqueteacelga
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 2huevos
  5. Harila leudante

Paso a paso

  1. 1

    Picar el morrón, la cebolla y la acelga cruda. Yo opte por pasarlo todo en trituradora

  2. 2

    Agregarle a la mezcla ya triturada, 2 huevos y harina leudante. La harina la pongo a ojo, hasta que vea que la mezcla dejo de ser líquida, y es más espesa y cuesta revolver con la cuchara. Ahí ya me doy cuenta que no debo ponerle más harina.

  3. 3

    Poner a calentar aceite en la sartén y hacer bollitos con la mezcla. Yo agarro con la cuchara, hago un hueco con la mano y tiro el bollito a la sartén. Cocinar de ambos lados y listo!

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Irina
Irina @cook_13466978
Buenos Aires
Probar, mezclar, decorar, innovar! Dulce y Salado.💥 Un hobby, me divierto cocinando
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