Terong crispy balado

dininurhasanah
dininurhasanah @dinis27
Bulukumba

Biar ga bosen disayur melulu terong skrng dibikin terong crispy balado dan ternyata anak aku suka juga padahal dia paling males makan sayur...mungkin yg ini karena bentukannya berbeda...

Terong crispy balado

10 orang berencana membuat resep ini

Biar ga bosen disayur melulu terong skrng dibikin terong crispy balado dan ternyata anak aku suka juga padahal dia paling males makan sayur...mungkin yg ini karena bentukannya berbeda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 buahTerong hijau ukuran besar
  3. Bahan tepung untuk terong:
  4. 150 grTepung terigu
  5. Merica bubuk
  6. Ketumbar bubuk
  7. Kunyit bubuk
  8. Garam
  9. Bumbu halus Balado:
  10. 3 siungBawang putih
  11. 6 siungBawang merah
  12. Kemiri 2 butir sangrai terlebih dahulu
  13. Cabe merah keriting 10 buah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong bulat ukuran sedang.lalu campur semua bahan tepung, adonan jgn terlalu encer.masukan terong yg sudah dipotong kedalam adonan tepung lalu goreng sampai kuning kecokelatan..sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi...jika sudag tercium wangi dan berubah warna lalu masukan air (disesuaikan) beri garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa jika sudah pas lalu masukan terong crispy kedalam bumbu balado aduk rata jgn terlalu lama dimasak..matikan api.

  3. 3

    Balado terong crispy siap untuk disantap cocok dengan nasi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dininurhasanah
dininurhasanah @dinis27
pada
Bulukumba
kebetulan sekeluarga kita hobbinya makan dan jajan...cari-cari makanan diluar yg enak..sesekali masak dirumah untuk keluarga..masak makanan favorit suami dan anak...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa