Ayam Kecap Sunda
Cara Membuat
- 1
Tumis duo bawang sampai wangi, masukan daun salam dan lengkuasnya. Kalo pake cabe, masukan di tahap ini yaa..
- 2
Masukan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 4
Biarkan sampai air agak menyusut, kemudia. masukan potongan tomat dan cabe rawit utuh nya. Masak terus sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan dengan perasan jeruk limau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
23.11.20Bismillah, makan pake ayam kecap ini disanding sama pare kering/nenek Maa syaa Allah nikmat banget.. sengaja skip cabe karena anak saya juga ikut makan tp tetep enak ^^Resep ci Xander's kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeAda 2 bungkus ayam dari tukang sayur saya ga timbang cuma biasanya antara 400-500 gr. Bingung mau dimasak apa eeh,,, ingat ada tantangan #Pekan_Sunda , akhirnya coba recook resep Ayam Kecap Sunda dari Xander's Kitchen resep aslinya dari chef Yongki Gunawan, pas banget kan, secara judulnya aja udah presisi hihi,,, resep dari Xander's Kitchen pake ayam kampung 1 ekor sekitar 800-900 gr. Jadi disini saya buat sesuai stok yg ada yaitu 1/2 resep pake ayam negeri. Resep saya sesuaikan dan saya tulis sesuai yg saya buat ya.=R/67=#Weeks9Source: Xander's Kitchen 🌻Licha Alby🌷 -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Saya bikinnya 1/2 dr resep dibawah ya, ayamnya saya pakai broiler😁 tapi beneran ini enak lho😋👌Source : ci Xanders Kitchen Cut Aldila T.Is -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Sumber: Xander's KitchenIni enak lhooo. Beneran. Coba deh♥️♥️Resepnya juga simple, gak ribet harus ngulek ato blender. Tinggal iris2. Dea -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source Xander's Kitchen & Chef Yongki GunawanAyam kecap ini sangat enak. Hety Priscilla -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain. Akhirnya browsing2 cookpad dan nemu resep ini di @xanderkitchen. Menurutku ini seperti asem2 ayam yang kuahnya diasatin. Bumbunya sama persis deh. Enak kok resep ini. Auto habisin nasi. Yuk cobain recook juga 😊Source: @xanderskitchen Irene -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Assalamualaikum.Kalau lagi males masak, menu ayam kecap ini bisa jadi alternatif. Bikinnya gampang tinggal iris-iris, cemplung2, mateng sudah. Biasa bikin ayam kecap manis yang kecapnya seabrek sampai warnanya hitam pekat (ini ayam kecap versi kesukaan suami). Tapi kali ini mau nyoba ayam kecap sunda, rasanya mirip sama sayur asem ayam yang dulu pernah dibuat ibuk, cuma kalau ayam kecap ini versi kuahnya kental nyaris asat. source Xander kitchen dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source: Xander's KitchenMinggu 37, 16 Sept 2019Assalamua'alaikum,Sudah lama cookmark resepnya ci Jun ini, baru sempet dieksekusi skr. Saya pake ayam buras, dan kuahnya sengaja dibanyakin, karena anak2 suka kuahnya. Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh begini, tapi rasanya top deh.Wassalam.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepDapurMomEra#DapurMomEra DME -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ayam kecap sunda dari resep ci Jun 😍 Enak bangettt deh.. kalo ci jun punya resep mantaplah. Ga perlu diragukan lagi. Lidia Ossta -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Kali ini masak ayam kecap ala sunda nemu resepnya mbak @Xander's Kitchen aslii enak banget 😍😍😍. Menunya simpel g ribet dan rasanya mantull. Makasii mbak buat resepnya dan saya bisa recook dirumah deh.#MulaiAksiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#AyamKecap#DirumahAja#ResepRumahan Siti Hadijah Karo Karo -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ikut meramaikan #WeekendChallenge dengan bahan dasar ayam. Akhirnya recook resepnya Momi Xander's Kitchen. Hidangan ini bernama Ayam Kecap Sunda, tetapi saya tidak begitu tahu apakah hidangan ini memang berasal dari tanah Sunda. Perbedaannya dengan semur adalah hidangan ini tidak memiliki banyak kuah. Cita rasanya pun tak kalah lezat.#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Xander's Kitchen Dewi Ratnasari -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Lagi suka masak2 #dirumahaja nyoba resep baru deh..Btw ini adik dirumah tiap hari harus ada ayam.. Jdi selalu mencari resep2 bumbu ayam.. 😁 Citra Devi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9383675
Komentar