Roti sobek

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Ini resepnya sama dg roti sobek pandan kemarin cm ini polosan tanpa endapan pandan. Sama aja enaknya lembut dan wangi. Resepnya kurang lebih sama aja dg roti manis biasa yg bedain cuma metode nya all in one semua bahan campur jd satu langsung uleni trus cukup 1x proofing seperti ksb. Ga ribet ga pake lama hasilnya juga lembut kog. Di instagram udah banyaak juga yg bikin rata2 puas dg hasilnya. Yuk ikut bikin 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 350 grterigu cakra
  2. 150 grterigu segitiga
  3. 100 grmentega
  4. 100 grgula pasir
  5. 3 btrkuning telur
  6. 225 mlsusu cair (jgn tuang sekaligus, lihat adonannya)
  7. 30 grsusu bubuk
  8. 2 sdtfermipan
  9. sejumputgaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Krn sy pakai mixer sy campur semua bahan jd satu kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis

  2. 2

    Langsung bagi2 adonan bentuk bulat2 (jika ada isian bisa langsung diisi) Susun dlm loyang yg sudah dioles mentega. Diamkan sampai mengembang. Oles dg kuning telur

  3. 3

    Panggang sampai matang. Keluarkan dr oven dan loyang, oles butter spy mengkilap dinginkan di cooling rack. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven masing2

  4. 4

    Bagian dalam roti. Kelihatan lembut kan

  5. 5

    Selamat mencoba...roti ini sy bawa ke kantor buat bagi2. Semua yg makan bilang roti nya enaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (30)

Tama Tama
Tama Tama @cook_18698739
Dipanggang suhu berapa dan berapa lama?

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa