Roti sobek
Lagi kepengen roti sobek..pilihanku coba resep pawonkoe hasilnya ok dan lembut.. dicara buat saja yg aku rubah sukran pawonkoe
Roti sobek
Lagi kepengen roti sobek..pilihanku coba resep pawonkoe hasilnya ok dan lembut.. dicara buat saja yg aku rubah sukran pawonkoe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu,susu bubuk,ragi,gula pasir,dan bread improver aduk rata..
- 2
Masukkan telur yg sdh dikocok lepas dan air es sedikit demi sedikit..sambil diuleni sampai kalis.
- 3
Masukkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis.
- 4
Bulatkan adonan tutup plastik diamkan 15 mnt
- 5
Uleni sebentar,dan bagi2 adonan sesuai selera.bulatkan kembali..tata diloyang tutup kembali dgn plastik selama 10 mnt.
- 6
Lalu isi adonan dgn topping/saya pakai isian untuk roti sobek selai nanas lalu bulatkan mulus..dan untuk roti bentuk donat ku semprot tengahnya dgn selai blueberry dan strawbery.Bentuk roti suka2 ya ☺
- 7
Tata diatas loyang yg sdh dioles tipis margarine,untuk roti sobek,untuk roti bentuk donat masukkan di cup tanpa dipoles
- 8
Biarkan mengembang 2x oles bagian atas adonan dgn bahan olesan,roti bentuk donat saya taburi poppy seed
- 9
Panggang dlm suhu 170'c api atas bawah selama 13 mnt.sampai bagian atas berwarna coklat ke emasan. sesuaikan dgn oven masing2.
- 10
Keluarkan dari oven..biarkan dingin rotinya(saya tidak dioles margarine lg atasnya krn sudah kinclong dan lembut rotinya 😉👍..setelah dingin masukkan kedalam plastik supaya tetap lembut rotinya
- 11
Mejeng lg rotinya
- 12
Lagi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar