Nugget Kaki Naga Keju

Heppie Silviyana
Heppie Silviyana @cook_2650517
SumBar

Frozzen food termasuk stok yg harus ada di kulkas, kl lagi males masak, praktis tinggal goreng aja.. Buat sedikit2 tapi variatif macemnya, buatnya juga dicicil 😆 ga langsung macem2..

Nugget Kaki Naga Keju

Frozzen food termasuk stok yg harus ada di kulkas, kl lagi males masak, praktis tinggal goreng aja.. Buat sedikit2 tapi variatif macemnya, buatnya juga dicicil 😆 ga langsung macem2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grdaging ayam
  2. 150 grudang kupas
  3. 1/2 siungbawang bombay cincang halus
  4. 5 siungbawang putih halus
  5. 3 sdmtepung sagu/tapioka
  6. 1 sdm munjungtepung panko/roti
  7. 50 grkeju parut
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 butirtelur utuh
  10. 1 butirputih telur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada halus
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1 sdtkaldu bubuk (saya kaldu jamur)
  15. bahan pelapis :
  16. 2-3 butirtelur kocok
  17. secukupnyatepung panir/panko/bread crumb
  18. 3 buahLainnya : sumpit/tusuk sate bambu bagi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukan daging ayam dan udang ke dalam food processor, giling hingga halus.

  2. 2

    Masukan bahan2 lainnya kecuali keju. Giling lagi hingga rata dan terbentuk adonan

  3. 3

    Keluarkan adonan dan masukan ke dalam wadah. Masukan keju parut aduk rata. Koreksi rasa dg cara direbus/digoreng sedikit adonan nya

  4. 4

    Panaskan panci kukusan. Olesi wadah saringan dg minyak. Olesi telapak tangan dg minyak, ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lonjong lalu tusuk dg stik bambu

  5. 5

    Masukan ke dalam kukusan panas. Kukus hingga matang sekitar 30 menit. Angkat dan dinginkan

  6. 6

    Celup kaki naga ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panir/panko, ulangi 2x proses. Tekan2 tepung panko agar menempel dg baik.

  7. 7

    Nugget Kaki naga bisa langsung digoreng diminyak panas atau simpan di frezzer dalam kemasan tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heppie Silviyana
Heppie Silviyana @cook_2650517
pada
SumBar
IG @heppiesilviyana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa