Bakmoy
Nostalgia makanan kesukaan waktu kecil, nasi bakmoy, alhamdulillah yummy.
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_serang #MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Bakmoy
Nostalgia makanan kesukaan waktu kecil, nasi bakmoy, alhamdulillah yummy.
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_serang #MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Membuat tumisan ayam tahu: Potong kotak-kotak tahu putih cina, goreng hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
- 2
Potong-potong kotak dada ayam rebus. Sisihkan terlebih dahulu.
- 3
Tumis bahan bumbu A (bawang putih cincang dan jahe geprek) hingga harum.
- 4
Masukkan tahu yg sudah digoreng dan potongan dada ayam rebus.
- 5
Masukkan bahan bumbu B yang sudah dicampur rata jadi 1. Aduk-aduk rata.
- 6
Tambahkan 250ml air, aduk-aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. (Bisa dibuat nyemek atau kering, sesuaikan dg selera). Matikan api. Sisihkan.
- 7
Membuat kuah bakmoy: Pertama-tama goreng sebentar bawang putih, tiriskan lalu digeprek.
- 8
Didihkan air kaldu ayam, masukkan bawang putih goreng yg digeprek, jahe geprek dan seledri.
- 9
Tambahkan kaldu bubuk, garam halus dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar hingga semua bumbu terasa tercampur. Koreksi rasa.
- 10
Masukkan potongan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Matikan api.
- 11
Penyajian : Letakkan nasi putih dalam piring, tambahkan secukupnya tumisan ayam dan tahu. Taburi dengan potongan daun seledri dan bawang goreng. Tambahkan kecap pedas jika suka. Kuah bisa dicampur ataupun dipisah. Siap dinikmati dengan kerupuk atau kekian udang jika ada.
Resep Serupa
-
Bakmoy Bakmoy
Lagi pada batuk pilek di rumah. Menu harus menyesuaikan. Sup terus bosen. Dapat ide buat bakmoy. Anget2,manis gurih, ga pedes. Cocoklah untuk yg sakit.Karena penghuni rumah cuma 4 orang, saya masak dlm porsi kecil. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung
-
Bakmoy Bakmoy
Bismillah...mengawali hari dengan yang bening dan segarrrr 😋 jujur saja saya belum pernah makan nasi bakmoy 🙈 dan nyoba nih masak bakmoy dari resepnya mbak @Devia_Kitchen5 suegerrrr manis gurih ternyataaaa...😋Saya tau bakmoy setelah beberapa tahun tinggal dijogja, sering dengar teman² membicarakan masak bakmoy biar anak² nya lahap makan. Yang ada dipikiran saya nasi bakmoy itu seperti tahu campur dengan saus kacang pedas 😅 wajar kan ya masakan pedas pasti buat selera makan meningkat. Ternyata nasi bakmoy itu berkuah seperti sop, dan inti rasanya terletak pada tumisan tahu tongjay nya. Nikmatttt....👌#PekanPosbar#KuahBening#Kopijos#ArisanKopijos_Devia#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#masakanberkuahnyoung
-
Bakmoy Bakmoy
Bismillah...masih seputar tahu tahuan...punya stok tahu takwa, ada stok kaldu sapi. Kemarin bikin kaldu sapi banyak buat kuah bakso masih sisa lumayan banyak. Bisa nih buat kuah bakmoy...ini resep dari eyang udah sering bikin.#CukupTahuAja#SelaluIstimewa#ComunityCookpad_Yogyakarta
-
Bakmoy Bakmoy
Cuaca panas....ditambah sedang bapil jadi pengen makanan yang seger-seger......langsung kepikiran buat Bakmoy, makanan ini sangat cocok dimakan disaat batuk & pilek/flu karena kehangatannya mampu melegakan tenggoroan.....sudah aku buktikan.....Pertama aku kenal Bakmoy saat aku jalan2 ke mall & mampir makan di ****** sejak itu kl bapil selalu ketagihan makanan itu.....😋
-
Bakmoy Bakmoy
Meramaikan semarak Clover minggu ini semoga berkenan ya mb @kartikadapuryasodaBakmoy adalah salah satu kuliner yang identik dengan bangsa Tiongkok... Pertamakali Dikenalkan oleh peranakan Tiongkok dan Jawa.. Bak yang artinya daging babi.. Tapi dengan berjalannya waktu daging babi bisa diganti ayam ataupun daging lainnya...#ChineseFood#Semarak_ChineseFood#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar