Sambel Pecel Terong Bakar

Liztya
Liztya @Liztya_1984
Denpasar - Bali

Selalu ada ide kalo kita hobi masak ya ibu2... Kepingin sambel pecel terong akhirnya terciptalah Sambel Pecel Terong ini... Selain terinspirasi dari masakan Ibu saya sendiri saya kembangkan lagi yuk dicoba... Semoga cucok 😉

Sambel Pecel Terong Bakar

Selalu ada ide kalo kita hobi masak ya ibu2... Kepingin sambel pecel terong akhirnya terciptalah Sambel Pecel Terong ini... Selain terinspirasi dari masakan Ibu saya sendiri saya kembangkan lagi yuk dicoba... Semoga cucok 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahTerong Ungu Panjang
  2. 1 ButirTelur Ayam
  3. 3 PotongIkan Asin yang berdaging tebal
  4. 4 ButirBawang Merah
  5. 2 SiungBawang Putih
  6. 1 BuahCabe Merah Besar
  7. 10 BijiCabe Rawit
  8. 2 ButirKemiri
  9. 1 cmKencur
  10. SecukupnyaTerasi Bakar
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaDaun Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Terong menjadi 4 bagian masing2, cuci dan bakar diatas api kompor atau arang. Rebus telur ayam sampai matang dan kupas kulitnya lalu bagi dua bagian. Ikan asin cuci dan goreng. Angkat.

  2. 2

    Goreng bahan2 untuk sambel pecel bersama2 : Bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, cabe merah besar dan kecil, angkat dan uleg dicobek tambahkan terasi bakar, garam, gula. Beri sedikit minyak dari gorengan tadi.

  3. 3

    Tata terong yang sudah dibakar bersama ikan asin, telur rebus dan kemangi diatas cobek. Sambel Pecel Terong Bakar siap disantap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liztya
Liztya @Liztya_1984
pada
Denpasar - Bali
Saya Ibu Rumah Tangga dari satu anak yang hobby nya masak, dan yang pasti makan lah yaaa... Sdh satu pasang itu heheh... Suka coba2 resep ato bikin resep sendiri kl lg mood. Selamat mencoba yaaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa