Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan baso ayam :
  2. 250 grdaging ayam cincang
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 4 siungbawang putih yang sudah di haluskan
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. secukupnyagaram & lada
  9. secukupnyaair es
  10. Bumbu pedas :
  11. 10 buahcabe merah
  12. 15 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  13. 4 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 buahtomat, potong-potong
  16. 5 buahcabe rawit merah, potong-potong
  17. secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan baso ayam. aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata (jika adonan terlalu cair bisa ditambahkan tepung tapioka lagi). sisihkan.

  2. 2

    Panaskan air dalam panci dengan api sedang. setelah mendidih, masukkan adonan baso ayam (bentuk adonan dengan menggunakan 2 sendok kecil). rebus hingga matang & mengapung. angkat. tiriskan. sisihkan.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah & bawang putih. sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga harum. tambahkan potongan tomat & cabe rawit merah. beri garam & gula secukupnya. koreksi rasa. masak hingga bumbu matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan baso ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. masak hingga agak kering. angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki tri maulani
kiki tri maulani @kiki100190xx
pada
Cilegon, Banten

Komentar

Resep Serupa