Jengkol Teri Balado

Othye
Othye @cook_5540781
Bogor

Simple, enak dan dijamin bikin nasi semagic com abis deh (bye2 diet)..😁😂

Jengkol Teri Balado

8 orang berencana membuat resep ini

Simple, enak dan dijamin bikin nasi semagic com abis deh (bye2 diet)..😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grJengkol
  2. 100 grTeri Jengki
  3. Bumbu halus:
  4. 15Cabe rawit setan, bagi yg ga suka pedes pk cabe merah biasa
  5. 1Tomat
  6. 5 siungBawang merah
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Jengkol kemudian rebus kira2 1 jam. (Utk menghilangkan bau campur rebusan pk bubuk kopi sedikit.) setelah itu cuci bersih dan kupas kulitnya lalu potong memanjang, sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan Ikan Teri dan goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Krn sy capek ngulek jd bumbu sy blender ya.😂. Blender cabe rawit 15 buah (saya penyuka pedas, yg ga suka bisa dikurangin atau diganti cabe biasa) bawang merah 5 siung dgn minyak goreng secukupnya lalu blender.

  4. 4

    Iris tomat kotak2, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak.

  6. 6

    Masukan Bumbu yg sudah diblender hingga harum, lalu masukkan tomat yg sudah di iris2

  7. 7

    Setelah bumbu tercampur masukkan Jengkol yg sudah dipotong2 td, aduk rata.

  8. 8

    Masukkan Garam, Gula, Penyedap rasa sesuai selera, tes rasa

  9. 9

    Terakhir masukkan Teri yg sudah di goreng. Aduk rata. Test rasa.

  10. 10

    Masak hingga bumbu meresap.

  11. 11

    Siap disantap dgn nasi hangat. selamat mencoba.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Othye
Othye @cook_5540781
pada
Bogor
-Koki Favorit Suami dan Anak2.😁❤-Prinsip yg selalu dipegang teguh adalah memasak mudah tetapi enak dgn bahan2 seadanya.😂-Jgn jadikan memasak sebagai kewajiban tetapi Hobi, agar terasa lebih menyenangkan di hati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa